Grillbøf mexicomarineret med bacon

 

Opskrift


2,00 kg. Hakket oksekød
0,35 kg. Bacon i skiver
0,30 kg. Stimlede grøntsager
0,20 kg. Würzöle Naturell Mexico varenr. 238226
2,85 kg. Total


Arbejdsgang


Form oksefarsen til grillbøffer. Mariner de strimlede grøntsager let i marinade. Bøfferne smøres på ydersiden med Würzöle Naturell Mexico med smag af løg og hvidløg og omvikles med bacon. Pyntes med de marinerede grøntsagsstrimler og kommes i den ønskede salgsemballage.

 

Tilberedning


Krydderbøfferne ovnsteges eller grillsteges ved indirekte varme i ca. 15 min eller til en kerne temperatur på 78˚C.