Muffin mix til 120 muffins
GTIN 05701250243715
Opskrift:
1000 g. muffin mix
400 g. koldt vand
400 g. veg. olie.
Alle ingredienser skal have samme temperatur.Det hele hældes i kedlen og røres i 2. gear i 5-7 minutter med spartel. Fyld formen 2/3 op (70 g). Ønsker man fyld i sine muffins (evt. syltetøj) så fyld først 1/3 dej, derefter ønsket fyld, og så
dej igen. Store muffins bages ved 180-190 C. i 22-25 minutter. Små muffins bages i 17-18 minutter. 1 kg blanding giver 30 små muffins
