Skåret estragon fremstilles af bladene fra tørret estragon (Artemisia dracunculus), som er en flerårig krydderurt.
Estragon har en aromatisk lakridsagtig smag og kan desuden fremhæve smagen af andre ingredienser.
Skåret estragon anvendes i saucer, fx bearnaisesauce, i dressinger og i retter med lyst kød.
GTIN 05701250205676
Karton 9 stk.