Rosen paprika er tørrede og pulveriserede røde peberfrugter og er den mest fyrige paprika som gør at den minder lidt om cayennepeber. Foruden smagsgiver, anvendes rosen paprika også som farve, da den giver maden en flot rød farve. Rosen paprika er velegnet i gryderetter, supper, pølser og diverse kødretter hvor den ønskes en stærk krydret smag.
Ingredienser
Paprika rosen
