08-Pålægspølser kogte evt. røget

  1. Kødpølse

    Kødpølse

    Oprettet d.

    Opskriftnr.: 08-0004 Råvarer: 5,000 kg.      Svinekød 15-18% 3,750 kg.      Rygspæk (frosset)  5,000 kg.      Isvand 0,100 kg.      ...
  2. Røget medisterpølse kogt

    Røget medisterpølse kogt

    Oprettet d.

    Opskriftnr.: 08-0003 Råvarer: 3,000 kg.      Flæskekød 2,000 kg.      Oksekød  3,000 kg.      Snitter u/svær 2,000 kg.     ...
  3. Cervelatpølse med løg

    Cervelatpølse med løg

    Oprettet d.

    Opskrift nr.: 08-0002 Råvarer: 1,500 kg         Kalvekød  3,500 kg.        Svinekød 4,750 kg.        Spæk, frossen 5,000...
  4. Cervelatpølse med friske løg

    Cervelatpølse med friske løg

    Oprettet d.

    Opskrift nr.: 08-0001 Råvarer: 1,500 kg.      Kalvekød  3,500 kg.      Svinekød 4,750 kg.      Spæk, frossen 5,000 kg.      Isvand...