Chili con carne

Oprettet d.

Chili con carne

Opskrift nr.:
103-0001

Råvarer:
Kg.
5,000    Hakket oksekød 
4,000    Hakkede tomater fra dåse
2,500    Røde kidney bønner fra dåse (drænet)          
2,000    Vand
0,500    Chili con carne blanding 
14,000    Total

Arbejdsgang:
Det hakkede oksekød brunes af, hvorefter chili con carne blandingen tilsættes sammen med de øvrige ingredienser. 

Lad retten småsimre i ca. 1 time.

Tip: Tilsæt evt. lidt mørk chokolade til retten.

Afkøles fra 65°C til under 10°C på max. 3 timer.

Serveres med ris og en klat creme fraiche på toppen.

Print opskrift klik her