Fiske lasagne

Oprettet d.

Fiske lasagne

 

Opskrift

2kg.    Færdig sauce (se opskrift nedenfor)
4kg.    Filet af fisk
300gr.    Lasagneplader
600gr.    Mornay sauce
200gr.  

Revet ost

 

Opskrift bolognese

7kg.    Vand
1150gr.   Bolognese varenr. 166571-1
100gr.   Raps olie

 

 

Arbejdsgang

Dæk bunden i formen med lidt Mornay sauce, læg et lag lasagneplader, dernæst bolognese, og så et lag fisk. Fortsæt med at ligge i lag og slut af med Mornay sauce, drys overfladen med revet ost.

Tilberedning

Bages i en forvarmet ovn ved 180°C i ca. 35 min.

 

Tip

Man kan bruge forskellige slags fisk og grøntsager, alt efter eget ønske