Allehånde er et krydderi som i smag minder om en kombination af kardemomme, kanel, nellike, muskat og ingefær - heraf også navnet. Allehånde fremhæver smagen af andre krydderier som det anvendes sammen med. Hel allehånde er velegnet som smagsgiver i traditionelle retter som f.eks. medister, leverpostej, sylte og rullepølse samt til lager.
