Gurkemeje er et krydderi, der mest bruges til at farve maden, da det har en stærk gul farve. Gurkemeje har ikke nogen særlig stærk krydret smag, men er ret neutral, let bitter. Krydderiet bruges meget i indiske retter og thaimad.
Ingredienser
Gurkemeje stødt, af økologisk oprindelse
