1. Katalog
    2. Produkter
    3. Slagteri
    4. Andre slagterivarer

    Finkeblanding 1kg. pose

    6123
    Færdigblanding til hjemmelavet finker - en ret, som tilberedes af hakket indmad.
    Fritekst
    4,00 kg Svinehjerter 4,00 kg Svinelever 2,00kg Nyrer 4,00 kg Spæk 0,50 kg tørret æblegranulat 5,00 kg Suppe 1,00 kg Krydderiblanding 20,50 kg Den rensede indmad skæres ud og koges i ca. 2,5-3 timer ved 85-90°C. Afsmelt spækket i en gryde og si fedtet fra så kun fedtegrever bliver tilbage. Tag den kogte indmad op af gryden og hak det. Kog den hakkede masse i 15 min med æbler og 5 L suppe. Rør krydderiblandingen ud i koldt vand og jævn finkerne hermed. Tilsæt evt. lidt madkulør