Kryta løsninger & kompetencer
Produktudvikling
Med udgangspunkt i ca. 700 forskellige grundkrydderier og ingredienser udvikler Kryta kundespecifikke blandinger i tæt samarbejde med vores kunder. Vi lægger meget vægt på være en agil virksomhed, så forløbet er kortvarigt med fokus på et godt resultat. Produktionsfaciliteter er indrettet, så vi kan håndtere store produktionsbatch, men også de små.
Innovationscenter
Kryta råder over et udviklingskøkken, hvor vi har samlet alle ingredienser og krydderier. Her har vores kunder mulighed for selv at deltage i udviklingen af nye smagsretninger. Arbejdet bistås af erfarne specialister, som også kan hjælpe med de funktionelle egenskaber i det endelige produkt.
Agilitet
Med udgangspunkt i ca. 700 forskellige grundkrydderier og ingredienser udvikler Kryta kundespecifikke blandinger i tæt samarbejde med vores kunder. Vi lægger meget vægt på være en agil virksomhed, så forløbet er kortvarigt med fokus på et godt resultat. Produktionsfaciliteter er indrettet, så vi kan håndtere store produktionsbatch, men også de små.
Vi følger løbende med i de nyeste fødevaretrends, både udland og indland, så vi kan rådgive dig som kunde.
Innovation, udvikling & økologi
Projekter
Vi kan udvikle nye krydderiblandinger helt fra bunden, baseret på specifikke kundekrav til smagsretning. Vi kan også efterligne eksisterende blandinger enten efter en opskrift eller et datablad. Da krydderier kommer i forskellige styrker og kvaliteter, er det vigtigt at tilpasse løsningen i det rette forhold.
Clean Label er en stigende trend, og vi har erfaring med at opfylde kunders ønsker i denne retning. Vi ved, hvilke ingredienser der skal til for at skabe den rette løsning.
Vi kan også hjælpe med at erstatte ingredienser for at forbedre holdbarheden, minimere harskhed og gøre det færdige produkt mere funktionelt.
Økologi
Kryta har en lang historie med at producere økologiske produkter og har adgang til mange leverandører af økologiske råvarer.
Vi har ekspertisen til at sammensætte de rette økologiske blandinger.
Emballering & kvalitetskontrol
Emballage
Hos Kryta tilbyder vi forskellige emballageløsninger, skræddersyet efter dine behov. Hvis der er behov for særlige løsninger, kan vi trække på vores datterselskab Grathwol, en emballagevirksomhed i Karlslunde.
Kvalitetskontrol (QA)
Vores kvalitetsafdeling gennemgår løbende opskrifterne for at sikre, at de overholder fødevarelovgivningen. Dette sikrer, at man ikke spilder tid på projekter, der ikke kan gennemføres.
Vi styrer også kommunikationen på krydderierne, så eventuelle produktionshensyn kan inkluderes. Dette kan være opskrifter eller produktionsmetoder. Kvalitetsafdelingen hos Kryta anvender systemer, der konstant opdateres med den aktuelle fødevarelovgivning.
Produktionsoptimering
Når vi arbejder på et projekt, fokuserer vi altid på at optimere kundens arbejdsgange. Dette gælder alle processer frem til det endelige produkt når forbrugeren. Vi kan for eksempel afstemme blandingerne, så de passer til den rette vægt i forhold til hovedingrediensen. Dette minimerer håndtering og øger fødevaresikkerheden.
Vi kan også hjælpe med at erstatte ingredienser for at forbedre holdbarheden, minimere harskhed og gøre det færdige produkt mere funktionelt.
Kontakt os for at høre mere om, hvordan vi kan hjælpe med at udvikle løsninger, skræddersyet til jeres behov.
