God til kylling. De dybe smage passer godt til robuste gryderetter med kød og skaldyr. Det er også godt at krydre laks og grøntsager med denne blanding.
Rød kornblomst kan bruges som pynt på kager, et flot farvespil i salat, som farvegiver til the eller til andre produkter hvor man ønsker at pynte med noget smukt.