Allehånde hel 20kg. sæk
1002
Allehånde fremhæver smagen af andre krydderier som det anvendes sammen med.
Krydderier, sæk
170 produkter
Allehånde knust 25kg. sæk 1,8- 3,5mm
1000
Allehånde fremhæver smagen af andre krydderier som det anvendes sammen med.
Allehånde stødt 25kg sæk
1001
Allehånde fremhæver smagen af andre krydderier som det anvendes sammen med.
Anis hel 25kg. sæk
1004
Anis har en karakteristisk lakridsagtig smag. Bruges specielt i fiskeretter, med kål og grøntsager.
Anis stødt 25kg. sæk
1003
Anis har en karakteristisk lakridsagtig smag. Bruges specielt i fiskeretter, med kål og grøntsager.
Appelsinskal 2-4 mm 20kg sæk
9216
Tørret appelsinskal er let bittert og kan bruges i krydderiblandinger samt det søde køkken.
Appelsinskal 4-8 mm 20kg. sæk
1099
Appelsinskal er let bitter og finder anvendelse i det søde og salte køkken.
Appelsinskal stødt 20kg. sæk
536400
Appelsinskal egner til madlavning og det søde køkken.
Basilikum skåret 3mm - 10kg. sæk
1007
Basilikum kender vi især fra det italienske køkken hvor den bl.a. indgår i pastaretter og pesto.
Basilikum stødt - 25 kg. sæk
1006
Basilikum er bl.a. velegnet til kylling, kalvekød og andet lyst kød samt grøntsagsretter og pastaretter - særligt retter med tomat.
Brændenælder 10kg. sæk
1138
Brug dem i te, smoothies, supper eller som drys over salater.
Bukkehornsfrø hel 25kg. sæk
509310
De hele bukkehornsfrø anvendes som krydderi i diverse gryderetter.
Bukkehornsfrø stødt 25kg. sæk
509300
Bukkehornsfrø er en fast bestanddel af karry. Bukkehornsfrø anvendes som krydderi i diverse gryderetter.
Cayennepeber 20kg. sæk
1142
Cayennepeber anvendes i mange retter fx gryderetter til at give det et ekstra pift og hvor man ellers ønsker en stærk smag.
Champignon stødt 25kg sæk
1096
Champignoner er alsidige og kan bruges i en lang række retter.
Chili ancho flakes 20kg. sæk
1125
Smagen er fyldig, men mild i styrken. Chili Ancho flakes anvendes i det mexicanske køkken.
Chili ancho stødt 25kg. sæk
1204
Chili Ancho flakes anvendes i det mexicanske køkken bl.a. til tortilla suppe.
Chili Bird eye hel 1,5-2 cm 25kg
511810
Chili Bird eye er en lille stærk dværgsort der primært kendes fra det thailandske køkken.
Chili chipotle flakes 15kg. sæk
1128
Velegnet til sauce, salsaer og marinader.
Chili chipotle stødt 25kg. sæk
1133
Chili chipotle er alsidige og kan bruges til at tilføje varme og røg til en lang række retter.
Chili El Grande stødt 25kg. sæk
1124
Skaffevare.
Chili Fibres 10kg. sæk
300617
Pyntekrydderi til desserter, kager, salater og andre steder man ønsker at pynte af med noget dekorativt.
Chili knust 3-5mm 20kg. sæk
1013
Knust chili bruges i retter, hvor det godt må "brænde lidt", f.eks. i chili con carne, eller i det asiatiske køkken. En god allround chili til det meste.
Chili mild 10K Shu 25kg. sæk
1163
En mild chili som kan bruges til det meste.
Chili powdermix 25kg. sæk
1097
Chilipowder mix er en blanding af chili, peber, spidskommen, oregano og salt.
Chili stødt 20kg. sæk
1012
Stødt chili kan også anvendes i det søde køkken i eksempelvis desserter, chokolade og kager til at give det søde lidt kant.
Citrongræs skåret 4mm 24,7kg. sæk
1175
Velegnet til fisk, kylling, supper og nudler.
Citronpeber Kryta 12,5kg. sæk
402450
Særdeles velegnet til fiskeretter og i dressing.
Citronskal 2-3 mm 25kg. sæk
1095
Citronskaller 2,3 mm. Citron egner sig til forskellig slags madlavning.
Dildfrø hel 20kg. sæk
1018
Dildfrø kommer fra dildplanten og er aromatiske frø som har en let anisagtig smag.
Dildfrø stødt 25kg. sæk
1017
Stødt dildfrø er særdeles velegnet i lager, i supper og saucer og i fiske- og skaldyrsretter.
Dildspidser 4mm 10kg. sæk
1019
Dildspidser kan anvendes i retter med fisk og skaldyr, til gravad laks, i supper og saucer, i retter med lam og i dressinger.
Enebær hel 20 kg sæk
1090
Velegnet til fedt kød, kål retter, kraftige retter og eddike.
Enebær knust 15 kg sæk
1091
Enebær har en dominerende smag, så brug det med måde. Velegnet til fedt kød, kål retter, kraftige retter og eddike.
Estragon skåret 14kg. sæk
1023
Estragon har en aromatisk lakridsagtig smag og kan desuden fremhæve smagen af andre ingredienser.
Estragon stødt 25 kg sæk
1109
Estragon anvendes i saucer, fx bearnaisesauce, i dressinger og i retter med lyst kød.
Fennikel hel 20kg. sæk
1025
Fennikel bruges også i fiskeretter, kødretter med oksekød, lam eller svinekød, og i supper, salater og dressinger.
Fennikel stødt 25kg. sæk
1024
Hel fennikel er frøene fra fennikelplanten og har en lakridsagtig smag.
Flæskestegssalt 5 kg spand
5114
Flæskestegssalt er udviklet specielt til gris. Den kan også bruges i saltkværn, til andet kød samt fisk. Den er også god til vegetariske retter, hvor den giver lidt ekstra krydderi.
Galangarod stødt 24,7kg. sæk
1400
Skarp og citrusagtig smag med et strejf af ingefær og en let antydning af peber.
GDL E575 - 25kg. sæk
2017
Glucono Delta Lactone, E575.
Gentian Rod pulver 25kg. sæk
3024
Gentian rodpulver er et specialprodukt.
Græskar stødt 20kg. sæk
1030
Græskar er alsidige og kan bruges i supper, gryderetter eller bagværk.
Gulerødder granuleret 2mm 20 kg.
1021
Gulerødder er alsidige og kan bruges i supper, gryderetter eller bagværk.
Gurkemeje stødt 25kg. sæk
1028
Krydderiet bruges meget i indiske retter og thaimad.
Havtornblade skåret 17kg. sæk
1111
God til pølser, farsbrød og andre retter hvor man ønsker en let, nøddeagtig smag.
Havtornbær pulver 25kg. sæk
1110
Vores havtorn er tørret og malet til pulver for at bevare den naturlige smag.
Hibiscus skåret 14,70kg. sæk
1118
De tørrede Hibiscus blomster bruges til desserter, kager, salater og andre steder man ønsker at pynte.e.
Hvidløg granuleret G1 25kg. sæk
1034
Granuleret hvidløg er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter.
Hvidløg hakket G5 25kg. sæk
1123
Hvidløg har en stærk lugt og smag som bliver mere sød og nøddeagtig ved tilberedning.
Hvidløgsflager 1-3 cm 20 kg. kasse
1197
Hvidløg er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter.
Hvidløgspulver 25kg. sæk
1033
Granuleret hvidløg er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter.
Hyben stødt 25kg. sæk
525160
Stødt hyben kan bruges i chutney, marmelader, saucer og som smagsgiver i mange retter.
Ingefær knust 25kg. sæk
1146
Ingefær bruges både i bagværk fx i småkager - og i salte retter hvor den især anvendes i orientalske retter.
54 ud af 170 produkter