Allehånde hel 20kg. sæk
1002
Allehånde fremhæver smagen af andre krydderier som det anvendes sammen med.
Krydderier, sæk
153 produkter
Allehånde knust 25kg. sæk 1,8- 3,5mm
1000
Allehånde fremhæver smagen af andre krydderier som det anvendes sammen med.
Allehånde stødt 25kg sæk
1001
Allehånde fremhæver smagen af andre krydderier som det anvendes sammen med.
Anis stødt 25kg. sæk
1003
Bruges specielt i fiskeretter, med kål og grøntsager.
Appelsinskal 2-4 mm 20kg sæk
9216
Tørret appelsinskal er let bittert og kan bruges i krydderiblandinger samt det søde køkken.
Appelsinskal 4-8 mm 20kg. sæk
1099
Appelsinskal er let bitter og finder anvendelse i det søde og salte køkken.
Appelsinskal stødt 20kg. sæk
536400
Appelsinskal egner til madlavning og det søde køkken.
Basilikum skåret 3mm - 10kg. sæk
1007
Basilikum kender vi især fra det italienske køkken hvor den bl.a. indgår i pastaretter og pesto.
Basilikum stødt - 25 kg. sæk
1006
Basilikum er bl.a. velegnet til kylling, kalvekød og andet lyst kød samt grøntsagsretter og pastaretter - særligt retter med tomat.
Brændenælder 10kg. sæk
1138
Bukkehornsfrø stødt 25kg. sæk
509300
Bukkehornsfrø er en fast bestanddel af karry. Bukkehornsfrø anvendes som krydderi i diverse gryderetter.
Cayennepeber 20kg. sæk
1142
Cayennepeber anvendes i mange retter fx gryderetter til at give det et ekstra pift og hvor man ellers ønsker en stærk smag.
Champignon stødt 25kg sæk
1096
Champignoner er alsidige og kan bruges i en lang række retter.
Chili ancho flakes 20kg. sæk
1125
Smagen er fyldig, men mild i styrken. Chili Ancho flakes anvendes i det mexicanske køkken.
Chili ancho stødt 25kg. sæk
1204
Chili Ancho flakes anvendes i det mexicanske køkken bl.a. til tortilla suppe.
Chili Bird eye hel 1,5-2 cm 25kg
511810
Chili Bird eye er en lille stærk dværgsort der primært kendes fra det thailandske køkken.
Chili chipotle flakes 15kg. sæk
1128
Velegnet til sauce, salsaer og marinader.
Chili chipotle stødt 25kg. sæk
1133
Chili chipotle er alsidige og kan bruges til at tilføje varme og røg til en lang række retter.
Chili El Grande stødt 25kg. sæk
1124
Skaffevare.
Chili Fibres 10kg. sæk
300617
Pyntekrydderi til desserter, kager, salater og andre steder man ønsker at pynte af med noget dekorativt.
Chili knust 3-5mm 20kg. sæk
1013
Knust chili bruges i retter, hvor det godt må "brænde lidt", f.eks. i chili con carne, eller i det asiatiske køkken. En god allround chili til det meste.
Chili powdermix 25kg. sæk
1097
Chilipowder mix er en blanding af chili, peber, spidskommen, oregano og salt.
Chili stødt 20kg. sæk
1012
Stødt chili kan også anvendes i det søde køkken i eksempelvis desserter, chokolade og kager til at give det søde lidt kant.
Citrongræs skåret 4mm 24,7kg. sæk
1175
Velegnet til fisk, kylling, supper og nudler.
Citronpeber Kryta 12,5kg. sæk
402450
Særdeles velegnet til fiskeretter og i dressing.
Citronskal 2-3 mm 25kg. sæk
1095
Citronskaller 2,3 mm. Citron egner sig til forskellig slags madlavning.
Dildfrø hel 20kg. sæk
1018
Dildfrø kommer fra dildplanten og er aromatiske frø som har en let anisagtig smag.
Dildfrø stødt 25kg. sæk
1017
Stødt dildfrø er særdeles velegnet i lager, i supper og saucer og i fiske- og skaldyrsretter.
Dildspidser 4mm 10kg. sæk
1019
Dildspidser kan anvendes i retter med fisk og skaldyr, til gravad laks, i supper og saucer, i retter med lam og i dressinger.
Enebær hel 20 kg sæk
1090
Velegnet til fedt kød, kål retter, kraftige retter og eddike.
Enebær knust 15 kg sæk
1091
Enebær har en dominerende smag, så brug det med måde. Velegnet til fedt kød, kål retter, kraftige retter og eddike.
Estragon skåret 14kg. sæk
1023
Estragon har en aromatisk lakridsagtig smag og kan desuden fremhæve smagen af andre ingredienser.
Fennikel hel 20kg. sæk
1025
Fennikel bruges også i fiskeretter, kødretter med oksekød, lam eller svinekød, og i supper, salater og dressinger.
Fennikel stødt 25kg. sæk
1024
Hel fennikel er frøene fra fennikelplanten og har en lakridsagtig smag.
Galangarod stødt 24,7kg. sæk
1400
Skarp og citrusagtig smag med et strejf af ingefær og en let antydning af peber.
Gentian Rod pulver 25kg. sæk
3024
Gentian rodpulver er et specialprodukt.
Græskar stødt 20kg. sæk
1030
Græskar er alsidige og kan bruges i supper, gryderetter eller bagværk.
Græskarflager 20kg. sæk
1093
Græskarflager er alsidige og kan bruges som en sund topping på salater, supper, gryderetter eller bagværk.
Gulerødder granuleret 2mm 20 kg.
1021
Gulerødder er alsidige og kan bruges i supper, gryderetter eller bagværk.
Gurkemeje stødt 25kg. sæk
1028
Krydderiet bruges meget i indiske retter og thaimad.
Havtornblade skåret 17kg. sæk
1111
Havtornbær pulver 25kg. sæk
1110
Vores havtorn er tørret og malet til pulver for at bevare den naturlige smag.
Hibiscus skåret 14,70kg. sæk
1118
De tørrede Hibiscus blomster bruges til desserter, kager, salater og andre steder man ønsker at pynte.e.
Hvidløg granuleret G1 25kg. sæk
1034
Granuleret hvidløg er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter.
Hvidløg hakket G5 25kg. sæk
1123
Hvidløg har en stærk lugt og smag som bliver mere sød og nøddeagtig ved tilberedning.
Hvidløgsflager 1-3 cm 20 kg. kasse
1197
Hvidløg er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter.
Hvidløgspulver 25kg. sæk
1033
Granuleret hvidløg er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter.
Ingefær knust 25kg. sæk
1146
Ingefær bruges både i bagværk fx i småkager - og i salte retter hvor den især anvendes i orientalske retter.
Ingefær stødt 25kg. sæk
1037
Ingefær indgår ofte i karryblandinger og i chutney.
Kakao pulver 5kg. kasse
1185
Kakaopulver er alsidigt og kan bruges til at lave varm chokolade, chokoladesovs, kager, cookies og meget mere.
Kamilleblomst 11kg. sæk
540340
Bruges til desserter, kager, salater og andre steder man ønsker at pynte af med noget dekorativt.
Kanel cassia hel 8 cm 25kg. sæk
1040
Hel kanel af typen Cassia kanel. Hel kanel anvendes fortrinsvis i risretter og i kødretter med lam eller fisk samt i lager til henkogt frugt og til krydring af varme drikke.
Kanel cassia stødt 25kg. sæk
1039
Kanel anvendes fortrinsvis i risretter og i kødretter med lam eller fisk samt i lager til henkogt frugt og til krydring af varme drikke.
Kanel Ceylon hel 10 cm 24 kg karton
528610
Kanel anvendes i risretter og i kødretter med lam eller fisk samt i lager til henkogt frugt og til krydring af varme drikke.
Kanel Ceylon stødt 25kg. sæk
528600
Kanel anvendes i risretter og i kødretter med lam eller fisk samt i lager til henkogt frugt og til krydring af varme drikke.
Kanel hel 40 cm 12kg. sæk
528300
Kanel anvendes i risretter og i kødretter med lam eller fisk samt i lager til henkogt frugt og til krydring af varme drikke.
Kardemomme hel 25kg. sæk
1042
Hel kardemomme har en krydret, parfumeret duft af kamfer, eukalyptus og citrus.
Kardemomme stødt 25kg. sæk
1041
Kardemomme anvendes i gryderetter og frøene ristes og evt. kværnes inden de anvendes i indisk inspirerede retter.
Kardemomme stødt non-HT 25kg. sæk
1149
Kardemommefrø knust 0,8-1,4 mm 25kg. sæk
1092
Kardemomme er et krydderi med masser af gode egenskaber og med en karakteristisk smag af citrus og eukalyptus.
Kardemommefrø knust 2,5kg. spand
5451
Kardemomme er et krydderi som bruges både i det søde og salte køkken.
Karry Ostindisk - 25kg. sæk
1011
Ostindisk karry er en lidt mildere variant i forhold til madras karry.
Kartoffelflager 004 25kg. sæk
1206
Kan bruges som fortykningsmiddel i supper, gryderetter og saucer.
Kartoffelstivelse alm. 25kg sæk
2021
Kartoffelmel kan anvendes i kødfars og fiskefars.
Kartoffelstivelse modific. 25kg. sæk
1183
Kan anvendes til jævning.
Kommen hel 25kg. sæk
1044
Hel kommen anvendes til fx oste og i brød, rugbrød samt retter med kål.
Kommen stødt 15kg. sæk
1043
Kommen anvendes til fx oste og i brød, rugbrød samt retter med kål.
Koriander blade skåret 10 kg. sæk
1064
Koriander bruges ofte i asiatiske retter og salater til marinader og dressinger.
Koriander hel 19,7kg. sæk
1046
Hel koriander bruges bl.a. i pølser, indisk mad, marinader, syltelager, chutneys og i rubs til kød. Koriander anvendes desuden også i kager, brød og desserter.
Koriander knust 2 mm 20kg. sæk
1188
Krydderiet bruges bl.a. i pølser, indisk mad, marinader, syltelager, chutneys og i rubs til kød.
Koriander stødt 25kg. sæk
1045
Koriander bruges bl.a. i pølser, indisk mad, marinader, syltelager, chutneys og i rubs til kød.
Lakridspulver 25kg. sæk
1229
Lakridspulver er en krydret ingrediens med en karakteristisk sød og let bitter smag.
Lakridsrod skåret 25 kg sæk
530010
Lakridsrod kan anvendes i det søde og salte køkken samt til the.
Laurbærblade hel 10kg. sæk
1047
Laurbærblade har en let krydret smag med nuancer der minder om muskat, nellike og peber.
Laurbærblade skåret 15kg. sæk
1101
Laurbærblade har en let krydret smag med nuancer der minder om muskat, nellike og peber.
Laurbærblade stødt 20kg. sæk
1048
Laurbærblade har en let krydret smag med nuancer der minder om muskat, nellike og peber.
Lavendelblomst 25kg. sæk
1167
Lavendelblomst anvendes til bl.a. desserter og kødretter, især vildt. Kan også anvendes i urtete.
Limeblade stødt 25kg. sæk
1199
Bruges som krydderi i en række forskellige retter, især i det thailandske og sydøstasiatiske køkken.
Limepulver 20kg. sæk
1209
Bruges som et krydderi til at tilføje en syrlig og citrusagtig smag til en række retter.
Lyng tørret 10kg. sæk
540341
Bruges til desserter, kager, salater og andre steder man ønsker at pynte af med noget dekorativt.
Løg fine minced 2-4 mm 22 kg. karton
2010
Granuleret løg er meget anvendelig og bruges som smagsforstærker i et utal af fødevarer.
Løg Granuleret 0,6 mm 22kg. sæk
2048
Granuleret løg er meget anvendelig og bruges som smagsforstærker i et utal af fødevarer.
Løg grove kibbled - 14kg. sæk
2077
Løg er meget anvendelig og bruges som smagsforstærker i et utal af fødevarer.
Løgpulver 25kg. sæk
1050
Løgpulver er en meget anvendelig råvare som anvendes som smagsforstærker i et utal af fødevarer og som bestanddel i stødte krydderiblandinger.
84 ud af 153 produkter