Fransk Hvidløgssalami 1kg. pose
6024
Færdigblanding til fransk salami med hvidløgssmag.
Posens indhold passer til:
8,700 kg oksekød (magert)
2,500 kg oksekød (lidt fedt)
5,000 kg svinebov
8,700 kg spæk
0,650 kg kogesalt
0,250 kg Nitritsalt
Kød og spæk skal være frosset.