Appelsin & fennikel bl. 2kg. Spand
9935
Appelsin & fennikel er en blanding, som er god til fisk.
Krydderier, pose
143 produkter
Vores produkter er fyldt med lækre smage og farverige krydderier.
Bacon Rub krydderi 2kg. spand
7225
Dette krydderi bringer den røgede, salte smag af bacon til ethvert måltid, uden behov for faktisk bacon.
Bagepulver 1kg. pose
5501
Bagepulver anvendes fortrinsvis i kager.
Bagepulver 5kg. spand
5500
Bagepulver anvendes fortrinsvis i kager.
Barbecue krydderi 1kg. pose
5550
Barbecue krydderi er en alsidig blanding velegnet til grill, dressinger m.m. og som pyntekrydderi.
Basilikum skåret 500gr. pose
5007
Basilikum er en krydderurt med en let krydret smag med en snert af lakrids og en duft som er peberagtig.
Basilikum stødt 500gr. pose
5502
Basilikum kender vi især fra det italienske køkken hvor den bl.a. indgår i pastaretter og pesto.
Beef Brisket 1kg. pose
5032
Brug vores krydderi til at forbedre enhver opskrift med Beef Brisket.
Brunkage krydderi 1kg. pose
402300
Brunkage krydderi.
Brændenælder 250gr. pose
5511
Brug dem i te, smoothies, supper eller som et drys over salater.
Bukkehornsfrø stødt 500gr. pose
509300-05
Bukkehornsfrø er en fast bestanddel af karry. Bukkehornsfrø anvendes som krydderi i diverse gryderetter.
Butter chicken 1kg. pose
8233
Vores Butter Chicken tilberedes med omhu ved hjælp af autentiske opskrifter.
Cayennepeber 500gr. pose
1142-05
Cayennepeber anvendes i mange retter fx gryderetter til at give det et ekstra pift og hvor man ellers ønsker en stærk smag.
Chili con Carne 1kg. pose
9169
Vores blanding giver den autentiske smag af chili con carne.
Chili hel 3-4 cm 500gr. pose
5012
Hel chili kan anvendes som den er i eksempelvis gryderetter eller knuses og anvendes i egne krydderiblandinger og rubs eller i marinader.
Chili knust 1kg. pose
5508
Knust chili kan anvendes som den er i eksempelvis gryderetter eller i egne krydderiblandinger, rubs eller i marinader.
Chili powdermix 1kg. pose
1097-1
Chilipowder mix er god til at give f.eks. kødretter lidt kant.
Chili stødt 1kg. pose
5507
Stødt chili anvendes til give madretter, dressinger og marinader en stærk smag.
Citronpeber Kryta 10kg. spand
196509-10
Citronpeber er en krydderiblanding med bl.a. peber, salt og citronskaller, som giver retten en frisk citronagtig smag.
Citronpeber Kryta 1kg. pose
196509-1
Citronpeber er en krydderiblanding med bl.a. peber, salt og citronskaller, som giver retten en frisk citronagtig smag.
Citronskal 2-3 mm 500gr. pose
1095-05
Citron egner sig til forskellig slags madlavning.
Citronsyre E330 1kg. pose
6291
Citronsyre bruges ofte som konserveringsmiddel i fødevarer.
Det 3. krydderi E621 1kg. pose
5509
Det 3. krydderi, også kaldet monosodiumglutamat eller MSG, anvendes i fødevarer som smagsforstærker.
Dildspidser 500gr. pose
5020
Dildspidser kan anvendes i retter med fisk og skaldyr, til gravad laks, i supper og saucer, i retter med lam og i dressinger.
Druesukker dextrose 1kg. pose
1020-1
100% druesukker.
Enebær hel 500gr. pose
1090-05
Velegnet til fedt kød, kål retter, kraftige retter og eddike.
Enebær knust Luksus 1kg. pose
338028
Velegnet til fedt kød, kål retter, kraftige retter og eddike.
Estragon skåret 250gr. pose
5023
Estragon har en aromatisk lakridsagtig smag og kan desuden fremhæve smagen af andre ingredienser.
Estragon stødt 1kg pose
1109
Estragon anvendes i saucer, fx bearnaisesauce, i dressinger og i retter med lyst kød.
Fibrisol farsfosfat E450 - 3kg. spand
5101
Fibrisol fosfat er en farsfosfat med stor bindeevne. Fosfat til produktion af fars.
Fiskefrikadelle bl. u. mel og mælk 1,2 kg
9947
Blanding til fiskefrikadeller.
Fænomal farsfosfat E450 2 kg. pose
5028
Fænomal fosfat er en farsfosfat med stor bindeevne. Fosfat til produktion af fars.
Fænomal farsfosfat E450 5kg. spand/pose
5030
Fænomenal fosfat er en farsfosfat med stor bindeevne. Fosfat til produktion af fars.
Gelatine 125 Bloom 2kg. pose
5232
Gelatine anvendes fx til fremstilling af skærefast pålæg så som rullepølse og sylte.
Gelatine 225 Bloom 5kg. pose
5031
Gelatine anvendes fx til fremstilling af skærefast pålæg så som rullepølse og sylte.
Gravad laks blanding 1kg. pose
415221
Gravad laks blandingen indeholder bl.a. dild, salt og peber.
Grillkrydderi 1kg. pose
5549
Grillkrydderi er en letkrydret all-round krydderiblanding med bl.a. peber og paprika.
Gurkemeje stødt 1kg. pose
5510
Krydderiet bruges meget i indiske retter og i thaimad.
Gærekstrakt M-077 1kg. pose
55710-1
Gærekstrakt.
Havtornblade skåret 500gr. pose
1111-05
Helabin Ultimal 1kg. pose
110973
Bindemiddel, stabilisator, krydderier, aroma og konserveringsmiddel til produktion af pølser.
Hewipro Superbinder HP95 2kg. pose
2161-2
Superbinder er fremstillet af svineprotein. Det anvendes i rullepølse, hvor det kan bruges istedet for gelatine.
Hjortetaksalt E503 1kg. pose
5302
Det er et hævemiddel, der fortrinsvis anvendes til fladt bagværk som småkage og bunde.
Honningkagekryd. 1 kg. pose
418208-1
Grundopskrift til Honningkage.
Hvidløg granuleret G1 1kg. pose
5513
Granuleret hvidløg er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter.
Hvidløg hakket G5 1kg. pose
1123-1
Granuleret hvidløg er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter.
Hvidløgsflager 1-3 cm 500gr. pose
1197-05
Hvidløgsflager med en fantastisk smag.
Hvidløgspulver 1kg. pose
5512
Granuleret hvidløg er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter.
Hørfrø 1kg. pose
1035-1
Hørfrø anvendes især som drys på brød, samt i brød.
Ingefær knust 500gr. pose
1146-05
Knust ingefær har en citrusagtig, krydret duft og smag.
Kaliumsorbat E202 1kg. pose
2076-1
Kanel cassia hel 8 cm 500gr. pose
1040-05
Hel kanel anvendes fortrinsvis i risretter og i kødretter med lam eller fisk samt i lager til henkogt frugt og til krydring af varme drikke.
Kanel cassia stødt 5kg. pose
5590
Kanel anvendes fortrinsvis i risretter og i kødretter med lam eller fisk samt i lager til henkogt frugt og til krydring af varme drikke.
Kardemomme stødt 1kg. pose
1041-1
Kardemomme bruges i det søde køkken men også i gryderetter og indisk inspirerede retter.
Karry Madras 1kg. pose
5571
Madras karry er lidt stærkere variant i forhold til ostindisk karry.
Karry Ostindisk 1kg. pose
5506
Ostindisk karry er en lidt mildere variant i forhold til madras karry.
Kartoffelmos 675gr. pose
8116
Vores unikke blanding af krydderier er omhyggeligt sammensat for at fremhæve den cremede og fyldige smag af kartoflerne.
Kommen hel 1kg. pose
1044-1
Kommen har en let anisagtig og karakteristisk skarp smag.
Kommen stødt 1kg. pose
5450
Kommen anvendes til fx oste og i brød, rugbrød samt retter med kål.
Koriander hel 500 gr. pose
5565
Hel koriander bruges bl.a. i pølser, indisk mad, marinader, syltelager, chutneys og i rubs til kød. Koriander anvendes desuden også i kager, brød og desserter.
Koriander stødt 1 kg. pose
5520
Koriander bruges bl.a. i pølser, indisk mad, marinader, syltelager, chutneys og i rubs til kød.
Krainer Wurstschen 1kg. pose
258547
Krydderiblanding til Krainer-pølser med smag af hvidløg.
Krydderurte Dip 1kg. pose
9258
Til grøntsagsstænger, chips, eller som smagsgiver i dine retter.
Krydin Lagetilvækst 2kg pose
9245
Kylling Bouillon 10kg. spand
782001
Kylling Bouillon.
Lakridspulver 1kg. pose
1229-1
Kan bruges både til madlavning og bagning samt til at krydre drikkevarer som kaffe, te eller cocktails.
Laurbærblade hel 500gr. pose
5058
Laurbærblade har en let krydret smag med nuancer der minder om muskat, nellike og peber.
Laurbærblade stødt 500gr. pose
1048-05
Laurbærblade har en let krydret smag med nuancer der minder om muskat, nellike og peber.
Lavendelblomst 500gr. pose
1167-05
Lavendelblomst anvendes til bl.a. desserter og kødretter, især vildt. Kan også anvendes i urtete.
Løg fine Minced 2-4mm - 2 kg pose
5104
Granuleret løg er meget anvendelig og bruges som smagsforstærker i et utal af fødevarer.
Løg Granuleret 0,6 mm - 1 kg pose
2048-1
Granuleret løg er meget anvendelig og bruges som smagsforstærker i et utal af fødevarer.
Løg grove kibbled - 1,5 kg pose
5106
Løg er meget anvendelig og bruges som smagsforstærker i et utal af fødevarer.
Løgpulver 1 kg pose
5521
Løgpulver er en meget anvendelig råvare som anvendes som smagsforstærker i et utal af fødevarer.
Løvstikke skåret 250gr. pose
5141
Skåret løvstikke egner sig godt til eksempelvis marinader, supper og stuvninger.
Majsstivelse 1kg. pose
2029-1
Majsstivelse er en alsidig ingrediens, der bruges til forskellige formål i madlavning og bagning.
Merian skåret 300gr. pose
5063
Skåret merian er også velegnet til kød- og grønsagsretter og i supper samt pastaretter.
Merian stødt 500gr. pose
5563
Merian er velegnet til kød- og grønsagsretter og i supper samt pastaretter.
Mexico mix standard 1kg. pose
5911
Mexicansk-inspireret krydderiblanding med løg, paprika og oregano med mange anvendelsesmuligheder.
Muskatblomme stødt 500gr. pose
1053-05
Muskatblomme er særlig velegnet til skaldyr og fiskeretter, men kan også anvendes hvor man ellers bruger muskatnød.
Muskatnød stødt 500gr. pose
5522
Muskatnød har en krydret sødlig smag og minder meget i smag om muskatblomme.
Mynte skåret 250gr. pose
5066
Velegnet til lammeretter, te, mintsauce, myntegele og asiatiske retter.
Napoli mix 1kg. pose
6116
Napoli Mix er en italiensk-inspireret og meget anvendelig krydderiblanding med bl.a. paprika, løg og hvidløg.
Natriumbenzoat E211 - 1kg. pose
1059-1
Natriumbenzoat anvendes som konserveringsmiddel til en lang række fødevarer.
Natriumkaseinat 1kg. pose
2038-1
Natriumkaseinat fremstillet af mælk.
Natron E500 - 1kg. pose
1056-1
Ved bagning, i varmt og fugtigt miljø frigiver natron CO2, som laver lufthuller i bagværket.
Nelliker stødt 500gr. pose
5525
Nelliker anvendes bl.a. i gryderetter og marinader og i lager til syltede grøntsager og sukkersyltet frugt.
Nigellafrø 1kg. pose
1155-1
Nigellafrø anvendes som drys på brød eller i indiske naan-brød. De er desuden velegnet i salater, i marinader, samt i fiske og grøntsagsretter.
Oregano skåret 300gr. pose
1061-03
Skåret oregano er god til italienske, græske og tyrkiske retter.
Oregano stødt 500gr. pose
1060-05
Oregano er en krydderurt med en kraftig og krydret smag, der minder meget om merian.
Paprika Edelsüss 1 kg. pose
5534
Foruden smagsgiver kan Paprika Edelsüss også bruges som farve, da den giver maden en smuk kulør.
Paprika grøn 3-4mm 1kg. pose
1029-1
Grøn paprika 3 mm er fremstillet af grønne umodne peberfrugter.
Paprika Rollbraten Coated 1kg. pose
217397
Krydderiblanding fra Hela til fremstilling af Paprika rollbraten coated. Smagen er spicy og pikant.
Paprika Rosen 1kg. pose
5535
Rosen paprika er tørrede og pulveriserede røde peberfrugter og er den mest fyrige paprika som gør at den minder lidt om cayennepeber.
Paprika rød 3-4mm 500 gr. pose
5536
Rød paprika anvendes i sammenkogte retter og i krydderiblandinger og rubs.
Paprika røget 1 kg. pose
1169-1
Paprika røget er velegnet i gryderetter, supper, pølser og diverse kødretter hvor den ønskes en røget krydret smag.
Peber hvid hel 1kg. pose
5533
Hvid peber har en skarpere men mindre aromatisk smag i forhold til sort peber.
Peber hvid stødt 1 kg. pose
5531
Hvid peber har en skarpere men mindre aromatisk smag i forhold til sort peber.
Peber sort hel 1kg. pose
5530
For udnyttelse af alle smagsnuancer skal peber helst kværnes lige inden brug.
Peber sort knust fin 1kg. pose
5544
Sort peber har en skarp og stærk smag.
Peber sort knust grov 1kg. pose
5529
Sort peber har en skarp og stærk smag.
Peber sort stødt 1kg. pose
5528
Sort peber har en skarp og stærk smag.
Peberblanding 4-korn fin knust 2kg. spand
7778
Peberblanding af sort og hvid peber samt paprika.
Peberblanding 4-korn grov 1kg. pose
6097
Peberblanding af sort og hvid peber samt paprika.
Persille skåret 300gr. pose
5078
Persille bruges meget i det danske og nordiske køkken i alt fra supper, saucer, sammenkogte retter i kødretter til det grønne drys ved servering.
Potaske 1kg. pose
1120
Under bagningen danner de kuldioxid, en luftart, der hæver dejen og gør bagværket let og porøst.
Provence mix 1kg. pose
6115
Provence mix kan anvendes i mange fransk inspirerede retter.
Pull rub 3kg. spand
9199-3
Pull rub krydderiblandingen består af bl.a. paprika, hvidløg og cayennepeber.
Pulver med eddikesmag 1kg. pose
1154-1
Purløg i ringe 200gr. pose
5176
Purløg i ringe anvendes som grønt drys, i æggeretter, salater og dressinger.
Ramsløg 5mm 300gr. pose
300165-03
Velegnet til dressing, marinade, salater, wokretter og pesto.
Rolan 1kg. pose
121401-1
Sukkerstof - til forbedring af stegeoverfladen.
Rosmarin skåret 5mm - 500gr. pose
5087
Skåret rosmarin er velegnet til lammekød, svinekød, fjerkræ, grill-retter og i retter med tomat samt i marinader.
Rødbedepulver 1kg. pose
1170-1
Pulveret kan nemt tilsættes til smoothies, juice, bagværk og endda supper og saucer.
Safran 1gr. 12stk. karton
1127
De hele safrantråde anvendes traditionelt i risretter som fx paella og risotto samt i forskellige fiskeretter.
114 ud af 143 produkter