Krydderier, pose

182 produkter

Allehånde knust 500gr. pose

1000-05

Allehånde er et krydderi som i smag minder om en kombination af kardemomme, kanel, nellike, muskat og ingefær.

Appelsin & fennikel bl. 2kg. Spand

9935

Appelsin & fennikel er en blanding, som er god til fisk.

Appelsinskal 2-4 mm pose 1kg. pose

9216-1

Tørret appelsinskal er let bittert og kan bruges i krydderiblandinger samt det søde køkken.

Bacon krydderi Fin 1 kg. pose

9703

Dette krydderi bringer den røgede, salte smag af bacon til ethvert måltid, uden behov for faktisk bacon.

Bacon Rub 1kg. pose

9276

Dette krydderi bringer den røgede, salte smag af bacon til ethvert måltid, uden behov for faktisk bacon.

Bacon Rub krydderi 2kg. spand

7225

Dette krydderi bringer den røgede, salte smag af bacon til ethvert måltid, uden behov for faktisk bacon.

Bagepulver 5kg. spand

5500

Bagepulver anvendes fortrinsvis i kager.

Barbecue krydderi 1kg. pose

5550

Barbecue krydderi er en alsidig blanding velegnet til grill, dressinger m.m. og som pyntekrydderi.

Basilikum skåret 500gr. pose

5007

Basilikum er en krydderurt med en let krydret smag med en snert af lakrids og en duft som er peberagtig.

Basilikum stødt 500gr. pose

5502

Basilikum kender vi især fra det italienske køkken hvor den bl.a. indgår i pastaretter og pesto.

Beef Brisket 1kg. pose

5032

Brug vores krydderi til Beef Brisket.
Anbefaling: 30-40 g Beef Brisket krydderi pr. kg. kød.

Bierwurst 1kg. pose

6004

Krydderiblanding til fremstilling af Bierwurst, en klassisk kogt og røget pølse med hvidløgssmag.

Brunkage krydderi 1kg. pose

402300

Brunkage krydderi.

Bruschetta misture de tomato 1kg. pose

163949

Bruschetta er en rødlig blanding af tomat og hvidløg.

Brændenælder 250gr. pose

5511

Brug dem i te, smoothies, supper eller som et drys over salater.

Bukkehornsfrø hel 500gr. pose

509310-05

Bukkehornsfrø er en fast bestanddel af karry. De hele bukkehornsfrø anvendes som krydderi i diverse gryderetter.

Bukkehornsfrø stødt 500gr. pose

509300-05

Bukkehornsfrø er en fast bestanddel af karry. Bukkehornsfrø anvendes som krydderi i diverse gryderetter.

Butter Chicken 1kg. pose

8233

Vores Butter Chicken tilberedes med omhu ved hjælp af autentiske opskrifter.

Cayennepeber 500gr. pose

1142-05

Cayennepeber anvendes i mange retter fx gryderetter til at give det et ekstra pift og hvor man ellers ønsker en stærk smag.

Chili con Carne 1kg. pose

9169

Vores blanding giver den autentiske smag af chili con carne.

Chili hel 3-4 cm 500gr. pose

5012

Hel chili kan anvendes som den er i eksempelvis gryderetter eller knuses og anvendes i egne krydderiblandinger og rubs eller i marinader.

Chili knust 1kg. pose

5508

Knust chili kan anvendes som den er i eksempelvis gryderetter eller i egne krydderiblandinger, rubs eller i marinader.

Chili powdermix 1kg. pose

1097-1

Chilipowder mix er god til at give f.eks. kødretter lidt kant.

Chili stødt 1kg. pose

5507

Stødt chili anvendes til give madretter, dressinger og marinader en stærk smag.

Citron Pyntekrydderi 2kg. spand

9931

Citron krydderi er utroligt alsidigt og kan bruges i en lang række retter.

Citronpeber Kryta 10kg. spand

196509-10

Citronpeber er en krydderiblanding med bl.a. peber, salt og citronskaller, som giver retten en frisk citronagtig smag.

Citronpeber Kryta 1kg. pose

196509-1

Citronpeber er en krydderiblanding med bl.a. peber, salt og citronskaller, som giver retten en frisk citronagtig smag.

Citronskal 2-3 mm 500gr. pose

1095-05

Citron egner sig til forskellig slags madlavning.

Citronsyre E330 1kg. pose

6291

Citronsyre bruges ofte som konserveringsmiddel i fødevarer.

Delta pusta krydderi 1kg. pose

6121

Delta Pusta er et mildt grill krydderi, som kan bruges til at vende kød i. Kan også bruges til krydderfars.

Delta pusta krydderi 2,5kg. spand

6251

Delta Pusta er et mildt grill krydderi, som kan bruges til at vende kød i og komme i en krydderfars.

Det 3. krydderi E621 1kg. pose

5509

Det 3. krydderi, også kaldet monosodiumglutamat eller MSG, anvendes i fødevarer som smagsforstærker.

Dildspidser 500gr. pose

5020

Dildspidser kan anvendes i retter med fisk og skaldyr, til gravad laks, i supper og saucer, i retter med lam og i dressinger.

Druesukker dextrose 1kg. pose

1020-1

100% druesukker.

Enebær hel 500gr. pose

1090-05

Velegnet til fedt kød, kål retter, kraftige retter og eddike.

Enebær knust Luksus 1kg. pose

338028

Velegnet til fedt kød, kål retter, kraftige retter og eddike.

Estragon skåret 250gr. pose

5023

Estragon har en aromatisk lakridsagtig smag og kan desuden fremhæve smagen af andre ingredienser.

Fibrisol farsfosfat E450 - 3kg. spand

5101

Fibrisol fosfat er en farsfosfat med stor bindeevne. Fosfat til produktion af fars.

Fiskefrikadelle bl. u. mel og mælk 1,2 kg

9947

Blanding til fiskefrikadeller.

Forloren Skildpadde 600gr. pose

6271

Færdigblanding til hjemmelavet forloren skildpadde. Letkrydret blanding.

Fænomal farsfosfat E450 2 kg. pose

5028

Fænomal fosfat er en farsfosfat med stor bindeevne. Fosfat til produktion af fars. Anb. anv.: 3 g/kg.

Fænomal farsfosfat E450 5kg. spand/pose

5030

Fænomal fosfat er en farsfosfat med stor bindeevne. Fosfat til produktion af fars. Anb. anv.: 3 g/kg.

Gelatine 125 Bloom 2kg. pose

5232

Gelatine anvendes fx til fremstilling af skærefast pålæg så som rullepølse og sylte.

Gelatine 225 Bloom 5kg. pose

5031

Gelatine anvendes fx til fremstilling af skærefast pålæg så som rullepølse og sylte.

Gravad laks blanding 1kg. pose

415221

Gravad laks blandingen indeholder bl.a. dild, salt og peber.

Grill & stege krydderi 1kg. pose

5554

Grill og stege krydderi er som navnet siger, perfekt til grill og stegning. Smagen er varm og krydret med bl.a. spidskommen og gurkemeje.

Grillkrydderi 1kg. pose

5549

Grillkrydderi er en letkrydret all-round krydderiblanding med bl.a. peber og paprika.

Gullaschmix rustik paprika/løg (tørret) 1kg. pose

264172

Bestillingsvare.
Paprika løg gullasch 1 kg. pose.

Gurkemeje stødt 1kg. pose

5510

Krydderiet bruges meget i indiske retter og i thaimad.

Gærekstrakt M-077 1kg. pose

55710-1

Gærekstrakt.

Havtornblade skåret 500gr. pose

1111-05

Hawaii deko krydderi mild 3 kg. spand

6111

Hawaii er en mild krydderiblanding til kantpyntning af kød og fisk med bl.a. paprika, peber og løg.

Hawaii deko krydderi stærk 1kg. pose

6110

Krydderiblanding til kantpyntning af kød og fisk med bl.a. paprika, sort peber, hvid peber og løg.

Hawaii pyntekrydderi 3kg. spand

7235

Hawaii er en mild krydderiblanding til kantpyntning af kød og fisk med bl.a. paprika, sort peber og løg.

Helabin Ultimal 1kg. pose

110973

Bindemiddel, stabilisator, krydderier, aroma og konserveringsmiddel til produktion af pølser.

Hewipro Superbinder HP95 2kg. pose

2161-2

Superbinder er fremstillet af svineprotein. Det anvendes i rullepølse, hvor det kan bruges istedet for gelatine.

Hjortetaksalt E503 1kg. pose

5302

Det er et hævemiddel, der fortrinsvis anvendes til fladt bagværk som småkager og bunde.

Hollandaise sauce koldrørt 1 kg

7905

Koldrørt. Let at piske ud. Varmes op til 78 g C før konsum.
Tip: Saucen kan monteres med 50 g smør pr. ltr for ekstra fylde.

Honningkagekryd. 1 kg. pose

418208-1

Grundopskrift til Honningkage.

Hvidløg & Rosmarin kryd. 2kg. spand

9965

Hvidløg rosmarin krydderiblanding er en grov blanding med rosmarin, hvidløg, paprika og persille.

Hvidløg granuleret G1 1kg. pose

5513

Granuleret hvidløg er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter.

Hvidløg hakket G5 1kg. pose

1123-1

Granuleret hvidløg er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter.

Hvidløgsflager 1-3 cm 500gr. pose

1197-05

Hvidløg er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter.

Hvidløgspeber m. paprika 1kg. pose

7421

Hvidløgspeber er en grov blanding med en smag af hvidløg, peber og den flotte farve og søde smag af paprika.

Hvidløgspulver 1kg. pose

5512

Granuleret hvidløg er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter.

Hønse/ Kylling Bouillon pulv. 10kg. spand

782001

Kylling Bouillon.

Hørfrø 1kg. pose

1035-1

Hørfrø anvendes især som drys på brød, samt i brød.

Ingefær knust 500gr. pose

1146-05

Knust ingefær har en citrusagtig, krydret duft og smag.

Italiensk Krydderi 3kg. spand

7234

Velegnet til retter hvori der indgår tomat f.eks. pizzasauce, pastasauce, og tomatsuppe.

Kaliumsorbat E202 1kg. pose

2076-1

Kaliumsorbat er et godkendt konserveringsmiddel til mad. Bruges som konserveringsmiddel.

Kanel cassia hel 8 cm 500gr. pose

1040-05

Hel kanel anvendes fortrinsvis i risretter og i kødretter med lam eller fisk samt i lager til henkogt frugt og til krydring af varme drikke.

Kanel cassia stødt 5kg. pose

5590

Kanel anvendes fortrinsvis i risretter og i kødretter med lam eller fisk samt i lager til henkogt frugt og til krydring af varme drikke.

Kanelsukker 1kg. pose

7264

Kanelsukker er en blanding af malet kanel og granuleret sukker. Det bruges i det søde køkken.

Kardemomme stødt 1kg. pose

1041-1

Kardemomme bruges i det søde køkken men også i gryderetter og indisk inspirerede retter.

Kardemommefrø knust 2,5kg. spand

5451

Kardemomme er et krydderi som bruges både i det søde og salte køkken.

Karry Madras 1kg. pose

5571

Madras karry er lidt stærkere variant i forhold til ostindisk karry.

Karry Ostindisk 1kg. pose

5506

Ostindisk karry er en lidt mildere variant i forhold til madras karry.

Kartoffelmos koldrørt 650gr. pose

8042

Koldrørt kartoffelmos.

Kommen hel 1kg. pose

1044-1

Kommen har en let anisagtig og karakteristisk skarp smag.

Kommen stødt 1kg. pose

5450

Kommen anvendes til fx oste og i brød, rugbrød samt retter med kål.

Koriander hel 500 gr. pose

5565

Hel koriander bruges bl.a. i pølser, indisk mad, marinader, syltelager, chutneys og i rubs til kød. Koriander anvendes desuden også i kager, brød og desserter.

Koriander stødt 1 kg. pose

5520

Koriander bruges bl.a. i pølser, indisk mad, marinader, syltelager, chutneys og i rubs til kød.

Krainer Wurstschen 1kg. pose

258547

Krydderiblanding til Krainer-pølser med smag af hvidløg.

Krauter mix 1kg. pose

6243

Kräuter mix kan anvendes til kød- og grøntsagsretter.

Krydderurte Dip 1kg. pose

9258

Til grøntsagsstænger, chips, eller som smagsgiver i dine retter. 60 g krydderurtedip til 1 kg cremefraiche.

Krydin Lagetilvækst 2kg pose

9245

Kräuter pyntekryd. 2kg. spand

7278

Kräuter mix er en urte- og krydderiblanding med bl.a. persille og paprika.

Kønig Krauter 1kg. pose

5147

König Kräuter mix er en urte- og krydderiblanding. Kan anvendes til kød- og grøntsagsretter.

Lakridspulver 1kg. pose

1229-1

Kan bruges både til madlavning og bagning samt til at krydre drikkevarer som kaffe, te eller cocktails.

Laurbærblade hel 500gr. pose

5058

Laurbærblade har en let krydret smag med nuancer der minder om muskat, nellike og peber.

Laurbærblade stødt 500gr. pose

1048-05

Laurbærblade har en let krydret smag med nuancer der minder om muskat, nellike og peber.

Lavendelblomst 500gr. pose

1167-05

Lavendelblomst anvendes til bl.a. desserter og kødretter, især vildt. Kan også anvendes i urtete.

Løg fine Minced 2-4mm - 2 kg pose

5104

Granuleret løg er meget anvendelig og bruges som smagsforstærker i et utal af fødevarer.

Løg Granuleret 0,6 mm - 1 kg pose

2048-1

Granuleret løg er meget anvendelig og bruges som smagsforstærker i et utal af fødevarer.

Løg grove kibbled - 1,5 kg pose

5106

Løg er meget anvendelig og bruges som smagsforstærker i et utal af fødevarer.

Løgpulver 1 kg pose

5521

Løgpulver er en meget anvendelig råvare som anvendes som smagsforstærker i et utal af fødevarer.

Løvstikke skåret 250gr. pose

5141

Skåret løvstikke egner sig godt til eksempelvis marinader, supper og stuvninger.

Majsstivelse 1kg. pose

2029-1

Majsstivelse er en alsidig ingrediens, der bruges til forskellige formål i madlavning og bagning.

Merian skåret 300gr. pose

5063

Skåret merian er også velegnet til kød- og grønsagsretter og i supper samt pastaretter.

Merian stødt 500gr. pose

5563

Merian er velegnet til kød- og grønsagsretter og i supper samt pastaretter.

Mexico mix original 1kg. pose

6113

Mexicansk-inspireret krydderiblanding med løg, paprika og oregano med mange anvendelsesmuligheder.

Mexico mix original u/msg 3kg. spand

7236

Mexicansk-inspireret krydderiblanding med løg, paprika og oregano med mange anvendelsesmuligheder.

Mexico mix standard 1kg. pose

5911

Mexicansk-inspireret krydderiblanding med løg, paprika og oregano med mange anvendelsesmuligheder.

Mexico mix u/msg 10 kg. - spand

6170

Mexicansk-inspireret krydderiblanding med løg, paprika og oregano med mange anvendelsesmuligheder.

Middelhavskrydderi 1 kg. pose

7420

Middelhavskrydderi er en blanding af urter og krydderier, typisk anvendt i køkkenerne omkring Middelhavet.

Muskatblomme stødt 500gr. pose

1053-05

Muskatblomme er særlig velegnet til skaldyr og fiskeretter, men kan også anvendes hvor man ellers bruger muskatnød.

Muskatnød stødt 500gr. pose

5522

Muskatnød har en krydret sødlig smag og minder meget i smag om muskatblomme.

Mynte skåret 250gr. pose

5066

Velegnet til lammeretter, te, mintsauce, myntegele og asiatiske retter.

Napoli mix 1kg. pose

6116

Napoli Mix er en italiensk-inspireret og meget anvendelig krydderiblanding med bl.a. paprika, løg og hvidløg.

Natriumbenzoat E211 - 1kg. pose

1059-1

Natriumbenzoat anvendes som konserveringsmiddel til en lang række fødevarer.

Natriumkaseinat 1kg. pose

2038-1

Natriumkaseinat fremstillet af mælk.

Natron E500 - 1kg. pose

1056-1

Ved bagning, i varmt og fugtigt miljø frigiver natron CO2, som laver lufthuller i bagværket.

Nelliker stødt 500gr. pose

5525

Nelliker anvendes bl.a. i gryderetter og marinader og i lager til syltede grøntsager og sukkersyltet frugt.

Nigellafrø 1kg. pose

1155-1

Nigellafrø anvendes som drys på brød eller i indiske naan-brød. De er desuden velegnet i salater, i marinader, samt i fiske og grøntsagsretter.

Oregano skåret 300gr. pose

1108-03

Oregano er en krydderurt med en kraftig og krydret smag, der minder meget om merian.

Oregano skåret luksus 300gr. pose

1061-03

Skåret oregano er god til italienske, græske og tyrkiske retter.

Oregano stødt 500gr. pose

1060-05

Oregano er en krydderurt med en kraftig og krydret smag, der minder meget om merian.

Pankorasp 500gr. pose

7110

Panko rasp er japansk rasp fremstillet af lyst hvedebrød. Raspen er luftig i krummen og i noget størrer stykker end alm. rasp.

Paprika Edelsüss 1 kg. pose

5534

Foruden smagsgiver kan Paprika Edelsüss også bruges som farve, da den giver maden en smuk kulør.

Paprika grøn 3-4mm 1kg. pose

1029-1

Grøn paprika 3 mm er fremstillet af grønne umodne peberfrugter.

Paprika Rollbraten Coated 1kg. pose

217397

Krydderiblanding fra Hela til fremstilling af Paprika rollbraten coated. Smagen er spicy og pikant.

Paprika Rosen 1kg. pose

5535

Rosen paprika er tørrede og pulveriserede røde peberfrugter og er den mest fyrige paprika som gør at den minder lidt om cayennepeber.

Paprika rød 3-4mm 500 gr. pose

5536

Rød paprika anvendes i sammenkogte retter og i krydderiblandinger og rubs.

Paprika røget 1 kg. pose

1169-1

Paprika røget er velegnet i gryderetter, supper, pølser og diverse kødretter hvor den ønskes en røget krydret smag.

Peber hvid hel 1kg. pose

5533

Hvid peber har en skarpere men mindre aromatisk smag i forhold til sort peber.

Peber hvid stødt 1 kg. pose

5531

Hvid peber har en skarpere men mindre aromatisk smag i forhold til sort peber.

Peber sort hel 1kg. pose

5530

For udnyttelse af alle smagsnuancer skal peber helst kværnes lige inden brug.

Peber sort knust fin 1kg. pose

5544

Sort peber har en skarp og stærk smag.

Peber sort knust grov 1kg. pose

5529

Sort peber har en skarp og stærk smag.

Peber sort stødt 1kg. pose

5528

Sort peber har en skarp og stærk smag.

Peberblanding 4-korn fin knust 2kg. spand

7778

Peberblanding af sort og hvid peber samt paprika.

Peberblanding 4-korn grov 1kg. pose

6097

Peberblanding af sort og hvid peber samt paprika.

Persille skåret 300gr. pose

5078

Persille bruges meget i det danske og nordiske køkken i alt fra supper, saucer, sammenkogte retter i kødretter til det grønne drys ved servering.

Pizzasauce DABA 1 kg. pose

5103

Pizza sauce blanding, 1 kg

Porchetta krydderi 1kg. pose

5014

Porchetta krydderi er en blanding af aromatiske urter og krydderier, der traditionelt anvendes til at marinere og krydre porchetta.

Potaske 1kg. pose

1120

Anvendes til kager. Giver et godt knæk og sprødhed.

Provence mix 1kg. pose

6115

Provence mix kan anvendes i mange fransk inspirerede retter.

Pull rub 3kg. spand

9199-3

Pull rub krydderiblandingen består af bl.a. paprika, hvidløg og cayennepeber.

Pulver med eddikesmag 1kg. pose

1154-1

Pulver med eddikesmag bruges bl.a. som smagsforstærker i madlavning for at give en eddikelignende smag, uden at skulle bruge væske.

Purløg i ringe 200gr. pose

5176

Purløg i ringe anvendes som grønt drys, i æggeretter, salater og dressinger.

Ramsløg 5mm 300gr. pose

300165-03

Velegnet til dressing, marinade, salater, wokretter og pesto.

Rasp 5kg. pose 915

2059

Grov hvederasp til bl.a. panering.

Rolan 1kg. pose

121401-1

Sukkerstof - til forbedring af stegeoverfladen. Forbrug: 5-20 g pr kg masse.

Rosmarin skåret 5mm - 500gr. pose

5087

Skåret rosmarin er velegnet til lammekød, svinekød, fjerkræ, grill-retter og i retter med tomat samt i marinader.

Rødbedepulver 1kg. pose

1170-1

Pulveret kan nemt tilsættes til smoothies, juice, bagværk og endda supper og saucer.

Safran 1gr. 12stk. karton

1127

De hele safrantråde anvendes traditionelt i risretter som fx paella og risotto samt i forskellige fiskeretter.

Salt fint vacuum 15kg. spand

2004

Salt fint vacuum.

Salt groft havsalt 5kg. spand

2012

Groft havsalt.

Sandeltræ red wood 500gr. pose

1081-05

Red wood sandeltræ er meget velegnet til kryddersild, hvor det foruden kryddering også tilfører silden en flot rød-brun farve.

Sellerifrø hel 500gr. pose

542000-05

Sennep gul hel 1kg. pose

1031-1

Hele gule sennepsfrø kan anvendes i syltelager og kryddereddiker.

Sennep gul stødt 1kg. pose

1032-1

Gule sennepsfrø kan anvendes i syltelager og kryddereddiker.

Shawarma original 1kg. pose

7088-1

Krydderiblanding til shawarma.

Shawarma rød 1kg. pose

7116-1

Stærk krydderiblanding til shawarma med bl.a. chili powder, spidskommen, koriander og hvidløg.

Skypulver Lynggård 1kg. pose

5136

Pulver til fremstilling af traditionel klar pålægssky.

Skypulver m/flæskesteg 1,5kg pose

5144

Pulver til fremstilling af pålægssky med flæskestegssmag - tilsat farve. 70 g skypulver udrøres i 1 ltr. varmt vand.

Skypulver m/flæskesteg 4kg. spand

5116

Pulver til fremstilling af pålægssky med flæskestegssmag - tilsat farve. 70 g skypulver udrøres i 1 ltr. varmt vand.

Smagsforstærker med baconsmag 1 kg pose

123587

Bidrager med baconsmag.

Sojamel fuldfed Soyarich 2kg. pose

5145

Giver en fin struktur samt tilfører styrke til bagværket.

Spice rub med røget paprika 1 kg. pose

9265

Spidskommen stødt 1kg. pose

5540

Spidskommen er et krydderi som har en karakteristisk smag og en sødlig duft.

Steakmix Kräuter 1kg. pose

273202

Steakmix med hvidløg 1kg. pose

273215

Stjerneanis hel 400gr. pose

1139-04

Stjerneanis er velegnet i kinesisk mad, supper, marinader og i retter med and og svinekød.

Stjerneanis stødt 300gr. pose

1171-03

Stjerneanis har en duft og smag af anis og lakrids.

Sumak 600gr. pose

2057-1

Sumak bruges i retter fra Mellemøsten, bl.a. til stegt kød, grøntsager og hummus.

Suppeurter tørret 500gr. pose

2049

Tørrede suppeurter bruges til suppe og gryderetter.

Tex Mex med røg & chili 1kg. pose

191743

Tex Mex krydderiblanding.

Timian skåret 300gr. pose

5102

Skåret timian er god i mange kød-, grønsags- og kartoffelretter samt i retter med tomat.

Timian stødt 1kg. pose

5542

Skåret timian er god i mange kød-, grønsags- og kartoffelretter samt i retter med tomat.

Tomat flakes 2mm 1kg. pose

200455-1

Tomatflager kan anvendes til hjemmelavet pasta, sovser, kød- og grøntsagsretter, samt til dressinger.

Tomatpulver 500gr. pose

1161-05

Tomatpulver kan anvendes til hjemmelavet pasta, sovser, kød- og grøntsagsretter, samt til dressinger.

Trinatriumcitrat E331 1kg. pose

2037-1

Trinatriumcitrat E331 regulerer surhed og forsinker harskning og bruningsprocesser.

Tzatziki Krydderi 1kg. pose

9282

Nem Tzatziki krydderiblanding.

174 ud af 182 produkter