Øko allehånde stødt 20kg. sæk
350341
Allehånde er et krydderi som i smag minder om en kombination af kardemomme, kanel, nellike, muskat og ingefær - heraf også navnet.
Økologi, sæk
67 produkter
Øko Appelsin Pulver 5kg. sæk
350005
Appelsinpulver egner sig til forskellig slags madlavning og det søde køkken.
Øko basilikum 3mm 15 kg sæk
350236
Basilikum er en krydderurt med en letkrydret smag med en snert af lakrids og en duft som er peberagtig.
Øko Brun farin 25 kg sæk
350325
Økologisk brun farin.
Øko bukkehornsfrø hel 25 kg
350247
Bukkehornsfrø er en fast bestanddel af karry. De hele bukkehornsfrø anvendes som krydderi i diverse gryderetter.
Øko bukkehornsfrø stødt 25 kg
350246
Bukkehornsfrø er en fast bestanddel af karry. Bukkehornsfrø anvendes som krydderi i diverse gryderetter.
Øko Chili Chipotle flakes 15kg. sæk
350128
Økologisk chipotle chili har en røget, stærk smag.
Øko chili knust 1-3mm 20kg. sæk
350251
Chili har en stærk brændende smag.
Øko chili stødt 20 kg. sæk
350249
Chili har en stærk og brændende smag.
Øko citrongræs 25kg. sæk
357281
Velegnet til fisk, kylling, supper og nudler.
Øko citronskal stødt 25kg. sæk
350268
Citron egner sig til forskellig slags madlavning og det søde køkken.
Øko druesukker dextrose 25kg. sæk
350260
Økologisk druesukker dextrose.
Øko Estragon sæk 7,7kg
350131
Estragon har en aromatisk lakridsagtig smag og kan desuden fremhæve smagen af andre ingredienser.
Øko fennikel hel 25kg. sæk
350269
Fennikel bruges også i fiskeretter, kødretter med oksekød, lam eller svinekød, og i supper, salater og dressinger.
Øko fennikel stødt 25kg. sæk
350240
Fennikel anvendes meget i det italienske og det indiske køkken.
Øko garam masala 12 kg. sæk
350688
Garam Masala er en stærk indisk krydderblanding. Garam betyder "stærk" og masala betyder "krydderiblanding".
Øko gelatine 25 kg sæk
350261
Øko gelatine.
Øko Glucose sirup 25kg. sæk
300351
Økologisk Glukose sirup.
Øko Gulerødder skåret 3mm 20kg. sæk
350000
Gulerødder er alsidige og kan bruges i supper, gryderetter eller bagværk.
Øko gurkemeje stødt 25kg. sæk
300260
Krydderiet bruges meget i indiske retter og thaimad.
Øko hvedemel 12,5 kg. sæk
350514
Økologisk hvedemel.
Øko hvidløg granuleret 25kg sæk
350279
Granuleret hvidløg er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter samt i kødprodukter.
Øko hvidløgspulver 25kg sæk
350278
Hvidløgspulver er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter samt i kødprodukter.
Øko HVP 20kg sæk
350130
Økologisk HVP er en smagsgiver.
Øko ingefær stødt 20 kg sæk
350272
Stødt ingefær bruges både i bagværk og i salte retter hvor den især anvendes i orientalske retter.
Øko kanel cassia stødt 25 kg. sæk
350347
Økologisk kanel af typen Cassia kanel. Kanel anvendes fortrinsvis i risretter og i kødretter med lam eller fisk samt i lager til henkogt frugt og til krydring af varme drikke.
Øko kardemomme hel 25 kg. sæk
350771
Hel kardemomme anvendes i gryderetter og frøene ristes og evt. kværnes inden de anvendes i indisk inspirerede retter.
Øko kardemomme stødt 20kg. sæk
350274
Hel kardemomme har en krydret, parfumeret duft af kamfer, eukalyptus og citrus.
Øko karry madras 12,5kg sæk
350685
Madras karry er egentlig en krydderiblanding selvom den opfattes af mange som et specifikt krydderi.
Øko kartoffelflager 20kg. sæk
350206
Kartoffelflager er tørrede og flagerede kartofler, der kan bruges på forskellige måder i madlavning.
Øko kartoffelstivelse 25 kg. sæk
11311
Stivelse udvundet af kartofler. Kartoffelmel kan anvendes i kødfars og fiskefars.
Øko kommen hel 25 kg. sæk
350382
Hel kommen anvendes til fx oste og i brød, rugbrød samt retter med kål.
Øko koriander hel 20 kg. sæk
350250
Den bedste smag fås ved at riste de frø på en tør pande inden de stødes.
Øko koriander stødt 20kg. sæk
350252
Stødt koriander bruges bl.a. i pølser, indisk mad, marinader, syltelager, chutneys og i rubs til kød.
Øko lakridspulver 25kg. sæk
350266
Lakridspulver er en krydret ingrediens med en karakteristisk sød og let bitter smag.
Øko løg Granuleret 20 kg sæk
350335
Granuleret løg er meget anvendelig og bruges som smagsforstærker i et udtal af fødevarer.
Øko løg kibbled 20kg. sæk
357354
Løg er meget anvendelig og bruges som smagsforstærker i et utal af fødevarer.
Øko løgpulver 20 kg sæk
350835
Løgpulver er en meget anvendelig råvare som anvendes som smagsforstærker i et utal af fødevarer.
Øko majsstivelse 25kg sæk
11120
Majsstivelse er en alsidig ingrediens, der bruges til forskellige formål i madlavning og bagning.
Øko melis 25kg. sæk
350350
Økologisk sukker.
Øko nelliker stødt 25 kg. sæk
350302
Hele nelliker anvendes bl.a. i gryderetter og marinader og i lager til syltede grøntsager og sukkersyltet frugt.
Øko oregano skåret 10kg sæk
350312
Oregano er en krydderurt med en kraftig og krydret smag, der minder meget om merian.
Øko paprika Edelsüss 25 kg sæk
350323
Foruden smagsgiver, anvendes paprika Edelsüss også til at give mad en flot kulør.
Øko paprika rosen 25 kg. sæk
350322
Rosen paprika er velegnet i gryderetter, supper, pølser og diverse kødretter hvor den ønskes en stærk krydret smag.
Øko Paprika rød 1mm 25kg. sæk
350001
Rød paprika anvendes i sammenkogte retter og i krydderiblandinger og rubs.
Øko paprika røget 25 kg.
350237
Paprika røget er velegnet i gryderetter, supper, pølser og diverse kødretter hvor den ønskes en røget krydret smag.
Øko peber hvid hel 25kg sæk
350336
Hvid peber har en skarpere men mindre aromatisk smag i forhold til sort peber.
Øko peber hvid stødt 25kg sæk
350338
Hvid peber har en skarpere men mindre aromatisk smag i forhold til sort peber.
Øko peber mix 12,5kg. sæk
350736
Særdeles velegnet på tykstege af okse, kalv, gris og lam. Kan også bruges i varme og krydrede retter.
Øko peber sort hel 25kg sæk
350330
Sort peber har en skarp og stærk smag.
Øko peber sort knust 25kg sæk
350374
Sort peber har en skarp og stærk smag.
Øko peber sort stødt 25kg sæk
350332
Sort peber har en skarp og stærk smag.
Øko persille skåret 10 kg. sæk
350380
Persille bruges meget i det danske og nordiske køkken i alt fra supper, saucer, sammenkogte retter i kødretter til det grønne drys ved servering.
Øko Pesto rød 12,5kg sæk
9954
54 ud af 67 produkter