Øko All round 700gr dåse Øko All round 700gr dåse 357686 All-round krydderi er en krydderiblanding velegnet til vildt, fisk, kød, grøntsager.
Øko allehånde stødt 450gr. dåse Øko allehånde stødt 450gr. dåse 357341 Allehånde er et krydderi som i smag minder om en kombination af kardemomme, kanel, nellike, muskat og ingefær - heraf også navnet.
Øko Appelsin pulver dåse 130gr. Øko Appelsin pulver dåse 130gr. 357800 Appelsin pulver egner sig til madlavning og det søde køkken.
Øko Barbecue smoked 450gr. dåse Øko Barbecue smoked 450gr. dåse 357280 Krydderiblandingen er velegnet til stegning af kød, hvor chipotle chili tilfører kødet en spicy og røget smag.
Øko basilikum 140gr dåse Øko basilikum 140gr dåse 357236 Basilikum kender vi især fra det italienske køkken hvor den bl.a. indgår i pastaretter og pesto.
Øko Chili Chipotle flakes 500gr dåse Øko Chili Chipotle flakes 500gr dåse 357128 Øko Chipotle chili har en røget, stærk smag. Den er lavet på moderat stærke Jalapeños som tørres i røgkamre.
Øko chili knust 400 gr. dåse Øko chili knust 400 gr. dåse 357251 Knust chili kan anvendes som den er i eksempelvis gryderetter eller i egne krydderiblandinger og rubs eller i marinader.
Øko chili stødt 450gr. dåse Øko chili stødt 450gr. dåse 357249 Stødt chili anvendes til give madretter, dressinger og marinader en stærk smag.
Øko Citron pulver dåse 130gr. dåse Øko Citron pulver dåse 130gr. dåse 357801 Citron egner sig til forskellig slags madlavning og det søde køkken.
Øko dildspidser 100gr. dåse Øko dildspidser 100gr. dåse 357265 Dildspidser kan anvendes i retter med fisk og skaldyr, til gravad laks, i supper og saucer, i retter med lam og i dressinger.
Øko Estragon 170gr. dåse Øko Estragon 170gr. dåse 357131 Skåret estragon anvendes i saucer, fx bearnaisesauce, i dressinger og i retter med lyst kød.
Øko fennikel hel 350gr dåse Øko fennikel hel 350gr dåse 357269 Fennikel anvendes meget i det italienske og det indiske køkken.
Øko Garam Masala 400gr. dåse Øko Garam Masala 400gr. dåse 357688 Garam masala anvendes til krydrede sammenkogte retter, supper, dressinger, saucer og mange andre indisk inspirerede retter.
Øko gurkemeje stødt 500gr. dåse Øko gurkemeje stødt 500gr. dåse 357260 Gurkemeje er et krydderi, der mest bruges til at farve maden, da det har en stærk gul farve.
Øko Herbes de Provence 150gr. dåse Øko Herbes de Provence 150gr. dåse 357687 Herbes de provence er velegnet til retter med fisk og kød, farsretter samt simreretter.
Øko hvidløg granuleret 600gr dåse Øko hvidløg granuleret 600gr dåse 357279 Granuleret hvidløg er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter.
Øko hvidløgspulver 450gr dåse Øko hvidløgspulver 450gr dåse 357278 Hvidløgspulver er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter.
Øko ingefær stødt 400gr. dåse Øko ingefær stødt 400gr. dåse 357272 Ingefær har en citrusagtig, krydret duft og smag.
Øko kanel cassia stødt 350gr. dåse Øko kanel cassia stødt 350gr. dåse 357347 Stødt kanel bruges især i det søde køkken til desserter, kager og småkager samt til kanelsukker.
Øko kardemomme hel 400gr. dåse Øko kardemomme hel 400gr. dåse 357771 Hel kardemomme har en krydret, parfumeret duft af kamfer, eukalyptus og citrus.
Øko kardemomme stødt 350gr. dåse Øko kardemomme stødt 350gr. dåse 357274 Kardemomme anvendes i gryderetter og frøene ristes og evt. kværnes inden de anvendes i indisk inspirerede retter.
Øko karry madras 450gr. dåse Øko karry madras 450gr. dåse 357685 Madras karry er lidt stærkere variant i forhold til ostindisk karry.
Øko kommen hel 500gr. dåse Øko kommen hel 500gr. dåse 357382 Hel kommen anvendes til fx oste og i brød, rugbrød samt retter med kål.
Øko koriander hel 250gr. dåse Øko koriander hel 250gr. dåse 357250 Hel koriander bruges bl.a. i pølser, indisk mad, marinader, syltelager, chutneys og i rubs til kød.