Accoline fosfat 116 - 25kg. sæk
2142
Accoline fosfat bruges til pølsefremstilling. Dosering: 6-8 g/kg masse.
All Round Krydderi 10kg. sæk
6227
En god erstatning for salt og peber til smagsgivning i mange retter.
All Round krydderi 700gr. dåse
5887
Er en god erstatning for salt og peber til smagsgivning i mange retter.
All Round urtekrydderi 650gr. dåse
5876
Krydderiet kan strøs over færdigkogt frisk pasta og så er det lækkert på grillede grøntsager, hvilket giver en middelhavsinspireret smag.
Allehånde hel 20kg. sæk
1002
Allehånde fremhæver smagen af andre krydderier som det anvendes sammen med.
Allehånde hel 350gr. dåse
5700
Allehånde er et krydderi som i smag minder om en kombination af kardemomme, kanel, nelikke, muskat og ingefær - heraf også navnet.
Allehånde knust 25kg. sæk 1,8- 3,5mm
1000
Allehånde fremhæver smagen af andre krydderier som det anvendes sammen med.
Allehånde stødt 25kg sæk
1001
Allehånde fremhæver smagen af andre krydderier som det anvendes sammen med.
Allehånde stødt 400 gr. dåse
5899
Allehånde er et krydderi som i smag minder om en kombination af kardemomme, kanel, nellike, muskat og ingefær.
Anis stødt 25kg. sæk
1003
Bruges specielt i fiskeretter, med kål og grøntsager.
Anis stødt 400gr. dåse
5705
Stødt Anis har en karakteristisk lakridsagtig smag. Bruges specielt i fiskeretter, med kål og grøntsager.
Appelsin & fennikel bl. 2kg. Spand
9935
Appelsin & fennikel er en blanding, som er god til fisk.
Appelsinskal 2-4 mm 20kg sæk
9216
Tørret appelsinskal er let bittert og kan bruges i krydderiblandinger samt det søde køkken.
Appelsinskal 4-8 mm 20kg. sæk
1099
Appelsinskal er let bitter og finder anvendelse i det søde og salte køkken.
Appelsinskal stødt 20kg. sæk
536400
Appelsinskal egner til madlavning og det søde køkken.
Aromat Industri u/MSG 25kg sæk
109809
Aromat krydderi er et allround krydderi der fremhæver den gode smag.
Aromat krydderi universal 1kg. pose
2075-1
Aromat krydderi er et allround krydderi der fremhæver den gode smag.
Aromat krydderi universal 25kg. sæk
2075
Aromat krydderi er et allround krydderi der fremhæver den gode smag.
Aromat krydderi universal 4kg. spand
5112
Aromat krydderi er et allround krydderi der fremhæver den gode smag.
Aromat universal 750gr. dåse
5763
Aromat krydderi er et allround krydderi der fremhæver den gode smag.
Ascorbinsyre E300 500gr. dåse
5886
Ascorbinsyre er E300.
Ascorbinsyre E300 - 25kg. sæk
2120
Ascorbinsyre E300.
Ascorbinsyre E300 1kg. pose
2120-1
Ascorbinsyre E300.
Bacon Rub 1kg. pose
9276
Dette krydderi bringer den røgede, salte smag af bacon til ethvert måltid, uden behov for faktisk bacon.
Bacon Rub krydderi 2kg. spand
7225
Dette krydderi bringer den røgede, salte smag af bacon til ethvert måltid, uden behov for faktisk bacon.
Bagehjælpemiddel 600gr. dåse
5764
Tilsæt 1-2% i forhold til melmængden.
Bagepulver 1kg. pose
5501
Bagepulver anvendes fortrinsvis i kager.
Bagepulver 25kg. sæk
1005
Bagepulver anvendes fortrinsvis i kager.
Bagepulver 5kg. spand
5500
Bagepulver anvendes fortrinsvis i kager.
Bagepulver 700gr. dåse
5788
Bagepulver anvendes fortrinsvis i kager.
Balje rød 14 ltr. "Hela"
801402
Barbecue krydderi 10kg. sæk
1131
Barbecue krydderi er en alsidig blanding velegnet til grill, dressinger m.m. og som pyntekrydderi.
Barbecue krydderi 1kg. pose
5550
Barbecue krydderi er en alsidig blanding velegnet til grill, dressinger m.m. og som pyntekrydderi.
Barbecue krydderi 800gr. dåse
5708
Barbecue krydderi er en krydderiblanding som er velegnet til barbecue og grill.
Barbecue Smokey 12 kg. sæk
1145
Krydderiblanding i pulverform bestående af peber, paprika, selleri, løg, cayennepeber og salt.
Barbecue Smokey 600gr. dåse
5897
Krydderiblandingen er velegnet til stegning af kød, hvor chipotle chili tilfører kødet en spicy og røget smag.
Barbecue Spicy 500gr. dåse
5711
Barbecue Spicy er en stærk krydderiblanding med bl.a. chili, paprika, peber, ingefær og løg.
Barbecue Sweet 500gr. dåse (udgår)
5709
Blandingen er velegnet til grilning og stegning af kød.
Basilikum skåret 160gr. dåse
5710
Basilikum er en krydderurt med en letkrydret smag med en snert af lakrids og en duft som er peberagtig.
Basilikum skåret 3mm - 10kg. sæk
1007
Basilikum kender vi især fra det italienske køkken hvor den bl.a. indgår i pastaretter og pesto.
Basilikum skåret 500gr. pose
5007
Basilikum er en krydderurt med en let krydret smag med en snert af lakrids og en duft som er peberagtig.
Basilikum stødt 500gr. pose
5502
Basilikum kender vi især fra det italienske køkken hvor den bl.a. indgår i pastaretter og pesto.
Basilikum stødt - 25 kg. sæk
1006
Basilikum er bl.a. velegnet til kylling, kalvekød og andet lyst kød samt grøntsagsretter og pastaretter - særligt retter med tomat.
Basis sauce lys koldrørt 0,9 kg
7914
Basis sauce lys koldrørt. 150 g piskes ud i 1 ltr. koldt vand.
Bearnaise dip 1kg. pose
7915
Bearnaise dip. 100 g til 1 ltr. creme fraiche.
Bearnaise sauce koldrørt 1kg. pose
7903
Til retter med oksekød og kalvekød.
Bedstemors medisterbl. 1kg. pose
8009
Krydret med bl.a. peber og allehånde. Posens indhold passer til 10 kg kød og 5 ltr. vand.
Beef bouillon - 4 kg. spand
167870-4
Oksekød bouillon fra Hela.
Beef Bouillon 25kg. sæk
181944
Oksekød bouillon fra Hela.
Beef Brisket 1kg. pose
5032
Brug vores krydderi til Beef Brisket. Anbefaling: 30-40 g Beef Brisket krydderi pr. kg. kød.
Belgiske vafler 5 kg. sæk
DA008
Blanding til belgiske vafler.
Anvendelse: 500 g. Belgiske vafl er + 330 g. vand.
Bockwurst 12,5kg. sæk
6010
Krydderiblanding til Bockwurst, en tysk grillpølse krydret med peber, koriander og paprika.
Bockwurst 1kg. pose
6010-1
Krydderiblanding til Bockwurst, en tysk grillpølse krydret med peber, koriander og paprika.
Bratwurst-Zub. KKM 1kg. pose
215201
Færdigblanding til Bratwurst.
Bratzwiebel stegt løg flydende 1,3ltr. dunk
103268
Flydende krydderi fra Hela med naturlig aroma af stegte løg.
Brun Farin 25kg. sæk
2025
Brun farin bruges i det søde og salte køkken.
Brunkage krydderi 1kg. pose
402300
Brunkage krydderi.
Brunkage krydderi 400gr. dåse
5879
Brunkage krydderi til det søde køkken.
Bruschetta 450gr. dåse
5882
Bruschetta er en rødlig blanding af tomat og hvidløg.
Brændenælder 10kg. sæk
1138
Brændenælder 250gr. pose
5511
Brug dem i te, smoothies, supper eller som et drys over salater.
Bukkehornsfrø stødt 25kg. sæk
509300
Bukkehornsfrø er en fast bestanddel af karry. Bukkehornsfrø anvendes som krydderi i diverse gryderetter.
Bukkehornsfrø stødt 500gr. pose
509300-05
Bukkehornsfrø er en fast bestanddel af karry. Bukkehornsfrø anvendes som krydderi i diverse gryderetter.
Butter chicken 1kg. pose
8233
Vores Butter Chicken tilberedes med omhu ved hjælp af autentiske opskrifter.
Cajun Style Krydderi 600gr. dåse
5715
God til kylling.
Calvados Chef Louis 40% 1ltr. flaske
2133
Chef Louis produkter er mad- og spiritus modificeret med salt og peber.
Cayennepeber 20kg. sæk
1142
Cayennepeber anvendes i mange retter fx gryderetter til at give det et ekstra pift og hvor man ellers ønsker en stærk smag.
Cayennepeber 400gr. dåse
5716
Cayennepeber er stødt chili af sorten cayenne. Den har en stærk smag.
Cayennepeber 500gr. pose
1142-05
Cayennepeber anvendes i mange retter fx gryderetter til at give det et ekstra pift og hvor man ellers ønsker en stærk smag.
Champignon stødt 25kg sæk
1096
Champignoner er alsidige og kan bruges i en lang række retter.
Chili ancho flakes 130gr. dåse
5630
Chili Ancho flakes er skåret tørret ancho chili.
Chili ancho flakes 20kg. sæk
1125
Smagen er fyldig, men mild i styrken. Chili Ancho flakes anvendes i det mexicanske køkken.
Chili ancho stødt 25kg. sæk
1204
Chili Ancho flakes anvendes i det mexicanske køkken bl.a. til tortilla suppe.
Chili Bird Eye hel 70gr. dåse
5632
Chili Bird eye er en lille stærk dværgsort der primært kendes fra det thailandske køkken.
Chili Birds Eye hel 1,5-2 cm 25kg
511810
Chili Bird eye er en lille stærk dværgsort der primært kendes fra det thailandske køkken.
Chili chipotle flakes 15kg. sæk
1128
Velegnet til sauce, salsaer og marinader.
Chili Chipotle flakes 170gr. dåse
5631
Chipotle chili har en røget, stærk smag.
Chili chipotle flakes 300gr. dåse
5884
Den er lavet på moderat stærke Jalapeños som tørres i røgkamre.
Chili chipotle stødt 25kg. sæk
1133
Chili chipotle er alsidige og kan bruges til at tilføje varme og røg til en lang række retter.
Chili con Carne 1kg. pose
9169
Vores blanding giver den autentiske smag af chili con carne.
Chili El Grande stødt 25kg. sæk
1124
Skaffevare.
Chili Fibres 10kg. sæk
300617
Pyntekrydderi til desserter, kager, salater og andre steder man ønsker at pynte af med noget dekorativt.
Chili hel 3-4 cm 500gr. pose
5012
Hel chili kan anvendes som den er i eksempelvis gryderetter eller knuses og anvendes i egne krydderiblandinger og rubs eller i marinader.
Chili knust 130gr. dåse
5634
Anvendes i eksempelvis gryderetter eller i egne krydderiblandinger, rubs, samt marinader.
84 ud af 884 produkter