Øko All round 700gr dåse
357686
All-round krydderi er en krydderiblanding velegnet til vildt, fisk, kød, grøntsager.
Økologi
157 produkter
Øko allehånde hel 1 kg pose.
300340
Allehånde er et krydderi som i smag minder om en kombination af kardemomme, kanel, nellike, muskat og ingefær - heraf også navnet.
Øko allehånde stødt 20kg. sæk
350341
Allehånde er et krydderi som i smag minder om en kombination af kardemomme, kanel, nellike, muskat og ingefær - heraf også navnet.
Øko allehånde stødt 450gr. dåse
357341
Allehånde er et krydderi som i smag minder om en kombination af kardemomme, kanel, nellike, muskat og ingefær - heraf også navnet.
Øko Appelsin pulver 5kg. sæk
350005
Appelsinpulver egner sig til forskellig slags madlavning og det søde køkken.
Øko Appelsin pulver dåse 130gr.
357800
Appelsin pulver egner sig til madlavning og det søde køkken.
Øko basilikum 140gr dåse
357236
Basilikum kender vi især fra det italienske køkken hvor den bl.a. indgår i pastaretter og pesto.
Øko Basilikum 200g. pose
357236-02
Skåret basilikum er bl.a. velegnet til kylling, kalvekød og andet lyst kød samt grøntsagsretter og pastaretter.
Øko basilikum 3mm 15 kg sæk
350236
Basilikum er en krydderurt med en letkrydret smag med en snert af lakrids og en duft som er peberagtig.
Øko Brun farin 25 kg sæk
350325
Økologisk brun farin.
Øko bukkehornsfrø hel 25 kg
350247
Bukkehornsfrø er en fast bestanddel af karry. De hele bukkehornsfrø anvendes som krydderi i diverse gryderetter.
Øko bukkehornsfrø stødt 1kg. pose
300246
Bukkehornsfrø anvendes som krydderi i diverse gryderetter.
Øko bukkehornsfrø stødt 25 kg
350246
Bukkehornsfrø er en fast bestanddel af karry. Bukkehornsfrø anvendes som krydderi i diverse gryderetter.
Øko Chili Chipotle flakes 15kg. sæk
350128
Økologisk chipotle chili har en røget, stærk smag.
Øko Chili Chipotle flakes 500gr dåse
357128
Øko Chipotle chili har en røget, stærk smag. Den er lavet på moderat stærke Jalapeños som tørres i røgkamre.
Øko chili knust 1-3mm 20kg. sæk
350251
Chili har en stærk brændende smag.
Øko chili knust 400 gr. dåse
357251
Knust chili kan anvendes som den er i eksempelvis gryderetter eller i egne krydderiblandinger og rubs eller i marinader.
Øko chili knust 500gr. pose
300251-05
Anvendes som den er i eksempelvis gryderetter eller i egne krydderiblandinger og rubs eller i marinader.
Øko chili stødt 1kg. pose
300249
Stødt chili kan også anvendes i det søde køkken i eksempelvis desserter, chokolade og kager.
Øko chili stødt 20 kg. sæk
350249
Chili har en stærk og brændende smag.
Øko chili stødt 450gr. dåse
357249
Stødt chili anvendes til give madretter, dressinger og marinader en stærk smag.
Øko Citron pulver 130gr. dåse
357801
Citron egner sig til forskellig slags madlavning og det søde køkken.
Øko citrongræs 25kg. sæk
357281
Velegnet til fisk, kylling, supper og nudler.
Øko citronskal stødt 25kg. sæk
350268
Citron egner sig til forskellig slags madlavning og det søde køkken.
Øko dildspidser 100gr. dåse
357265
Dildspidser kan anvendes i retter med fisk og skaldyr, til gravad laks, i supper og saucer, i retter med lam og i dressinger.
Øko dildspidser 1kg. pose
300265
Dildspidser kan anvendes i retter med fisk og skaldyr, til gravad laks, i supper og saucer, i retter med lam og i dressinger.
Øko druesukker dextrose 25kg. sæk
350260
Økologisk druesukker dextrose.
Øko enebær hel 1kg. pose
300369-1
Velegnet til fedt kød, kål retter, kraftige retter og eddike.
Øko Estragon 170gr. dåse
357131
Skåret estragon anvendes i saucer, fx bearnaisesauce, i dressinger og i retter med lyst kød.
Øko Estragon sæk 7,7kg
350131
Estragon har en aromatisk lakridsagtig smag og kan desuden fremhæve smagen af andre ingredienser.
Øko fennikel frø hel 350gr dåse
357269
Fennikel anvendes meget i det italienske og det indiske køkken.
Øko fennikel hel 25kg. sæk
350269
Fennikel bruges i fiskeretter, kødretter med oksekød, lam eller svinekød, og i supper, salater og dressinger.
Øko fennikel stødt 25kg. sæk
350240
Fennikel bruges i fiskeretter, kødretter med oksekød, lam eller svinekød, og i supper, salater og dressinger.
Øko frankfurter kryd. 1,1kg. pose
300304
Standardblanding til produktion af økologiske frankfurter.
Øko frikadellebl. 1kg. pose
300305
Krydderiblanding til produktion af frikadeller.
Øko Frikadellemix Ellens 80gr. 20 stk
6137
Ellens frikadellemix er en færdigblanding til klassiske frikadeller. Dansk opskrift, som er produceret siden 1974 af Kryta.
Øko garam masala 12 kg. sæk
350688
Garam Masala er en stærk indisk krydderblanding. Garam betyder "stærk" og masala betyder "krydderiblanding".
Øko Garam Masala 400gr. dåse
357688
Garam masala anvendes til krydrede sammenkogte retter, supper, dressinger, saucer og mange andre indisk inspirerede retter.
Øko gelatine 25 kg sæk
350261
Økologisk gelatine er et geleringsmiddel/fortykningsmiddel.
Øko Gulerødder skåret 3mm 20kg. sæk
350000
Gulerødder er alsidige og kan bruges i supper, gryderetter eller bagværk.
Øko gurkemeje stødt 25kg. sæk
300260
Krydderiet bruges meget i indiske retter og thaimad.
Øko gurkemeje stødt 500gr. dåse
357260
Gurkemeje er et krydderi, der mest bruges til at farve maden, da det har en stærk gul farve.
Øko gyros 1kg. pose
180741
Økologisk Gyros krydderi er velegnet til kødretter.
Øko Herbes de Provence 150gr. dåse
357687
Herbes de provence er velegnet til retter med fisk og kød, farsretter samt simreretter.
Øko hvedemel 12,5 kg. sæk
350514
Økologisk hvedemel.
Øko hvidløg granuleret 1kg. pose
300279
Kan anvendes i saucer og sammenkogte retter samt i kødprodukter såsom pølser, spegepølser og pateer.
Øko hvidløg granuleret 25kg sæk
350279
Granuleret hvidløg er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter samt i kødprodukter.
Øko hvidløg granuleret 600gr dåse
357279
Granuleret hvidløg er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter.
Øko hvidløgspulver 1kg. pose
300278
Fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter samt i kødprodukter så som pølser, spegepølser og pateer.
Øko hvidløgspulver 25kg sæk
350278
Hvidløgspulver er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter samt i kødprodukter.
Øko hvidløgspulver 450gr dåse
357278
Hvidløgspulver er en fantastisk smagsgiver som kan anvendes i eksempelvis saucer og sammenkogte retter.
Øko HVP 20kg sæk
350130
Økologisk HVP er en smagsgiver.
Øko ingefær stødt 1kg. pose
300272
Stødt ingefær bruges både i bagværk og i salte retter hvor den især anvendes i orientalske retter.
Øko ingefær stødt 20 kg sæk
350272
Stødt ingefær bruges både i bagværk og i salte retter hvor den især anvendes i orientalske retter.
Øko ingefær stødt 300gr. dåse
357272
Ingefær har en citrusagtig, krydret duft og smag.
Øko kanel cassia stødt 200gr. pose
300347-02
Kanel anvendes fortrinsvis i risretter og i kødretter med lam eller fisk samt i lager til henkogt frugt og til krydring af varme drikke.
Øko kanel cassia stødt 25 kg. sæk
350347
Økologisk kanel af typen Cassia kanel. Kanel anvendes fortrinsvis i risretter og i kødretter med lam eller fisk samt i lager til henkogt frugt og til krydring af varme drikke.
Øko kanel cassia stødt 350gr. dåse
357347
Stødt kanel bruges især i det søde køkken til desserter, kager og småkager samt til kanelsukker.
Øko kardemomme hel 25 kg. sæk
350771
Hel kardemomme anvendes i gryderetter og frøene ristes og evt. kværnes inden de anvendes i indisk inspirerede retter.
Øko kardemomme hel 350gr. dåse
357771
Hel kardemomme har en krydret, parfumeret duft af kamfer, eukalyptus og citrus.
Øko kardemomme stødt 20kg. sæk
350274
Hel kardemomme har en krydret, parfumeret duft af kamfer, eukalyptus og citrus.
Øko kardemomme stødt 350gr. dåse
357274
Kardemomme anvendes i gryderetter og frøene ristes og evt. kværnes inden de anvendes i indisk inspirerede retter.
Øko karry madras 12,5kg sæk
350685
Madras karry er egentlig en krydderiblanding selvom den opfattes af mange som et specifikt krydderi.
Øko karry madras 1kg. pose
180685
Velegnet i dressinger og marinader hvor man ønsker en mild karrysmag.
Øko karry madras 450gr. dåse
357685
Madras karry er lidt stærkere variant i forhold til ostindisk karry.
Øko kartoffelflager 20kg. sæk
350206
Kartoffelflager er tørrede og flagerede kartofler, der kan bruges på forskellige måder i madlavning.
Øko kartoffelstivelse 1,4kg.
11311-1
Stivelse udvundet af kartofler. Kartoffelmel kan anvendes i kødfars og fiskefars.
Øko kartoffelstivelse 25 kg. sæk
11311
Stivelse udvundet af kartofler. Kartoffelmel kan anvendes i kødfars og fiskefars.
Øko kommen hel 25 kg. sæk
350382
Hel kommen anvendes til fx oste og i brød, rugbrød samt retter med kål.
Øko kommen hel 500gr. dåse
357382
Hel kommen anvendes til fx oste og i brød, rugbrød samt retter med kål.
Øko koriander hel 1kg. pose
300250
Hel koriander bruges bl.a. i pølser, indisk mad, marinader, syltelager, chutneys og i rubs til kød.
Øko koriander hel 20 kg. sæk
350250
Den bedste smag fås ved at riste de frø på en tør pande inden de stødes.
Øko koriander hel 250gr. dåse
357250
Hel koriander bruges bl.a. i pølser, indisk mad, marinader, syltelager, chutneys og i rubs til kød.
Øko koriander stødt 1kg. pose
300252
Stødt koriander bruges bl.a. i pølser, indisk mad, marinader, syltelager, chutneys og i rubs til kød.
Øko koriander stødt 20kg. sæk
350252
Stødt koriander bruges bl.a. i pølser, indisk mad, marinader, syltelager, chutneys og i rubs til kød.
Øko koriander stødt 350gr. dåse
357252
Koriander bruges bl.a. i pølser, indisk mad, marinader, syltelager, chutneys og i rubs til kød.
Øko lakridspulver 1kg. pose
300266
Lakridspulver er en krydret ingrediens med en karakteristisk sød og let bitter smag.
Øko lakridspulver 25kg. sæk
350266
Lakridspulver er en krydret ingrediens med en karakteristisk sød og let bitter smag.
Øko laurbærblade hel 1kg. sæk
350308
Laurbærblade har en let krydret smag med nuancer der minder om muskat, nellike og peber.
Øko laurbærblade hel 30gr. dåse
357308
Hele laurbærblade anvendes f.eks. i kebab og krydderiblandinger samt i diverse lager og i sværene på flæskestegen.
Øko laurbærblade hel 500g. pose
300308
Laurbærblade har en let krydret smag med nuancer der minder om muskat, nellike og peber.
Øko leverpostej kryd. 2,1kg. pose
300300
Standard blanding til produktion af leverpostej.
Øko løg Granuleret 20 kg sæk
350335
Granuleret løg er meget anvendelig og bruges som smagsforstærker i et udtal af fødevarer.
Øko løg granuleret 400gr. dåse
357335
Granuleret løg er meget anvendelig og bruges som smagsforstærker i et utal af fødevarer.
Øko løg kibbled 1kg. pose
300354
Meget anvendelig og bruges som smagsforstærker i et utal af fødevarer.
Øko løg kibbled 20kg. sæk
357354
Løg er meget anvendelig og bruges som smagsforstærker i et utal af fødevarer.
Øko løgpulver 20 kg sæk
350835
Løgpulver er en meget anvendelig råvare som anvendes som smagsforstærker i et utal af fødevarer.
Øko løgpulver 450 gr. dåse
357835
Løg er meget anvendelig og bruges som smagsforstærker i et utal af fødevarer.
Øko majsstivelse 1kg. pose
11120-1
Majsstivelse er en alsidig ingrediens, der bruges til forskellige formål i madlavning og bagning.
Øko majsstivelse 25kg sæk
11120
Majsstivelse er en alsidig ingrediens, der bruges til forskellige formål i madlavning og bagning.
Øko medister blanding 1,1 kg pose
300301
Standard blanding til produktion af økologisk medister.
Øko melis 25kg. sæk
350350
Økologisk sukker.
Øko merian skåret 10 kg. sæk
350287
Merian er en krydderurt som i smag minder lidt om oregano som den også er i familie med.
Øko merian skåret 150gr. pose
300287
Skåret merian er velegnet til kød- og grønsagsretter og i supper samt pastaretter.
Øko muskatblomme 1kg. pose
300289
Muskatblomme har en meget kraftigere krydret og lidt finere duft og smag end muskatnød.
Øko muskatnød stødt 1kg. pose
300292
Stødt muskatnød er et velegnet krydderi til osteretter, mælkesaucer, farsretter, og i pølser.
Øko muskatnød stødt 500gr. dåse
357292
Stødt muskatnød er et velegnet krydderi til osteretter, mælkesaucer, farsretter, og i pølser osv.
Øko nelliker stødt 25 kg. sæk
350302
Hele nelliker anvendes bl.a. i gryderetter og marinader og i lager til syltede grøntsager og sukkersyltet frugt.
Øko oregano 300gr. pose
350312-03
Velegnet til italienske retter, som pizza og pasta, og i supper, grøntsags- og fjerkræretter.
Øko oregano skåret 10kg sæk
350312
Oregano er en krydderurt med en kraftig og krydret smag, der minder meget om merian.
Øko oregano skåret 110gr dåse
357312
Velegnet til italienske retter, som pizza og pasta, og i supper, grøntsags- og fjerkræretter.
Øko paprika Edelsuss 1kg. pose
300323
Foruden smagsgiver, anvendes paprika Edelsüss også som farve, da den giver maden en flot kulør.
Øko paprika Edelsüss 25 kg sæk
350323
Foruden smagsgiver, anvendes paprika Edelsüss også til at give mad en flot kulør.
Øko paprika flager grøn 1kg. pose
300328
Grøn paprika anvendes i sammenkogte retter og i krydderiblandinger og rubs.
Øko paprika flager rød 1kg. pose
300329
Rød paprika anvendes i sammenkogte retter og i krydderiblandinger og rubs.
Øko paprika rosen 1kg. pose
300322
Rosen paprika er tørrede og pulveriserede røde peberfrugter og er den mest fyrige paprika som gør, at den minder lidt om cayennepeber.
Øko paprika rosen 200gr. pose
300322-02
Rosen paprika er tørrede og pulveriserede røde peberfrugter og er den mest fyrige paprika som gør, at den minder lidt om cayennepeber.
Øko paprika rosen 25 kg. sæk
350322
Rosen paprika er velegnet i gryderetter, supper, pølser og diverse kødretter hvor den ønskes en stærk krydret smag.
Øko Paprika rød 1mm 25kg. sæk
350001
Rød paprika anvendes i sammenkogte retter og i krydderiblandinger og rubs.
Øko paprika røget 1kg. pose
300237
Er velegnet i gryderetter, supper, pølser og diverse kødretter hvor den ønskes en røget krydret smag.
Øko paprika røget 25 kg.
350237
Paprika røget er velegnet i gryderetter, supper, pølser og diverse kødretter hvor den ønskes en røget krydret smag.
Øko paprika røget 500gr. dåse
357237
Paprika røget er velegnet i gryderetter, supper, pølser og diverse kødretter hvor den ønskes en røget krydret smag.
Øko paprika stærk rosen 500gr dåse
357322
Foruden smagsgiver, anvendes rosen paprika også som farve, da den giver maden en flot rød farve.
Øko paprika sød edelsuss 500gr. dåse
357323
Edelsüss paprika er velegnet i gryderetter, supper, pølser og diverse kødretter.
114 ud af 157 produkter