Spegepølser

Se produkt

Marinader

Se produkt

Sauce og supper

Se produkt

Paté & leverpostej

Se produkt

Tarme

Se produkt

Økologiske slagterivarer

Se produkt

Andre slagterivarer

Se produkt

Gelatine og skypulver

Se produkt

Medister

Se produkt

Frikadeller

Se produkt

Pølser

Se produkt

Fosfat

Se produkt

Slagter

172 produkter

Accoline fosfat 116 - 25kg. sæk

2142

Accoline fosfat bruges til pølsefremstilling. Dosering: 6-8 g/kg masse.

Basis sauce lys koldrørt 0,9 kg

7914

Basis sauce lys koldrørt. 150 g piskes ud i 1 ltr. koldt vand.

Bearnaise dip 1kg. pose

7915

Bearnaise dip. 100 g til 1 ltr. creme fraiche.

Bearnaise sauce koldrørt 1kg. pose

7903

Til retter med oksekød og kalvekød.

Bedstemors medisterbl. 1kg. pose

8009

Krydret med bl.a. peber og allehånde. Posens indhold passer til 10 kg kød og 5 ltr. vand.

Bockwurst 12,5kg. sæk

6010

Krydderiblanding til Bockwurst, en tysk grillpølse krydret med peber, koriander og paprika.

Bockwurst 1kg. pose

6010-1

Krydderiblanding til Bockwurst, en tysk grillpølse krydret med peber, koriander og paprika.

Bratwurst-Zub. KKM 1kg. pose

215201

Færdigblanding til Bratwurst.

Combinat K6 10kg.spand

7012-10

Færdigblanding til hjemmelavet spegepølse uden farve, kan bruges som grundfars i alle spegepølsetyper. Anb. anv.: 25 g pr kg kød og spæk.

Combinat K6 250gr. pose

6102

Færdigblanding til hjemmelavet spegepølse uden farve, kan bruges som grundfars i alle spegepølsetyper.

Combinat med Hvidløg 250 gr. pose

8041

Færdigblanding til fremstilling af spegepølse med smag af hvidløg - uden farve.

Combinat med Peber 250 gr. pose

8039

Færdigblanding til fremstilling af spegepølse med smag af peber- uden farve.

Combinat Salami 10kg. spand

7011-10

Færdigblanding til spegepølser med farve. Kan bruges som grundfars i spegepølser. Anb. anv.: 25 g pr kg kød og spæk.

Combinat Salami 250gr. pose

6103

Færdigblanding til spegepølser med farve. Kan bruges som grundfars i spegepølser.

Elastiknet 16/5 - 100m-Stegenet super/rød-hvid

10139

Elastiknet 18/5 - 100m-Stegenet super/rød-hvid

10140

Elastiknet 20/5 - 100m-Stegenet super/rød-hvid

10141

Elastiknet 22/5 - 100m-Stegenet super hvid

10143

Elastiknet 22/5 - 100m-Stegenet super/sort-rød

10142

Elastiknet 24/5 - 100m-Stegenet super/hvid

10138

F+ Top Kogepølse Klar 54/50 - 25 stk.

10007

F+ Top Kogepølset. Guld 63/40

10070

F+ Top Kogepølset. Kødpølse 63/50

10074

F+ Top rød kal. 102/50

10033

Farmors julemedister 1kg. pose

8010

Færdigblanding til farmors julemedister, bl.a. krydret med julekrydderiet allehånde. Posens indhold passer til 10 kg kød og 5 ltr. vand.

Fibrisol farsfosfat E450 - 25kg. sæk

2050

Stabilisator E450.

Fibrisol farsfosfat E450 - 3kg. spand

5101

Fibrisol fosfat er en farsfosfat med stor bindeevne. Fosfat til produktion af fars.

Finkeblanding 1kg. pose

6123

Færdigblanding til hjemmelavet finker - en ret, som tilberedes af hakket indmad.

FR amber kal. 58/40 25stk. bundt

10020

FR Amber u. tryk Kal. 58/30 25 stk. pr bundt

10000

FR Amber u. tryk Kal. 58/50 25 stk. pr. bundt

10115

FR Chili spegepølse granat rød 58/40 tr. sølv 25 s

10508

FR Granatrød kal. 58/40 25stk. bundt

10023

FR Hvidløgs spegepølse sort 58/40 Tr. sølv 25 stk.

10504

FR julekalender 58/30 Granat rød 25stk. bundt

10026

FR julestjerner sort kal. 58/40 25stk. bundt

10024

FR Kartoffel spegepølse Amber 58/40 Tr. Hvid 25stk

10500

FR kla u. tryk kal.58/30 25 stk. pr. Bundt

10009

FR klar Løgpølse 54/25 25 stk. bundt

10087

FR klar u/tryk 58/40 - 25 stk.

10145

FR Mahogni kal. 58/40 25stk. bundt

10021

FR Middelhavs spegepl. 58/40 tr. sort 25 stk

10509

FR Okse spegepølse sort 58/40 Tr. Guld 25stk.

10503

FR Salami Amber 58/40 Tr. Hvid 25stk

10502

FR Slagterens spegepl. granat rød 58/40 tr. guld

10507

FR Sort kal. 58/40 25stk. bundt

10022

FR Sort u. tryk kal.58/30 25 stk. pr. bundt

10008

FR Spegepølset. Salami 88/50 25 stk. bundt

10014

FR Sønderjysk Speg. Amber 58/40 Tr. Hvid 25stk

10501

FR Valnødde spegepl. mahogni 58/40 Tr. guld 25 stk

10505

FR Vildt spegepl. mahogni 58/40 tr. sølv 25 stk.

10506

Frankfurter Fleischw. original 1kg. pose

251798

Krydderiblanding fra Hela til fremstilling af originale frankfurter pølser, med pikant og krydret smag af peber og koriander.

Frankfurter u. mel & mælk 0,9kg. pose

6027

Frankfurter uden mel & mælk.

Frankfurter Wurstchen 1kg. pose

6028-1

Krydderiblanding til alle slags grillpølser, herunder frankfurtere. Anvendelse: 10 g pr kg pølsemasse.

Fransk Hvidløgsgriller m.salt 975gr. pose

192122

Færdigblanding til fremstilling af fransk hvidløgsgrillpølser. Posens indhold til 10 kg svinekød og 4-5 ltr. vand.

Fransk Hvidløgssalami 1kg. pose

6024

Færdigblanding til fransk salami med hvidløgssmag.

Fransk leverpostejbl. 1500gr. pose

9001

Færdigblanding til fransk leverpostej med cremet konsistens og delikat smag af løg og peber. Posens indhold anvendes til 5 kg lever, 5 kg spæk og 6-8 ltr. suppe.

Fransk Rødvinssalami 1kg. pose

6124

Færdigblanding til rødvinssalami.

Frikadellebl. Kokkens 1,05kg. pose

7401

Kokkens Frikadelleblanding.

Frikadellebl. u. mel og mælk 950gr. pose

7498

Frikadelleblanding uden mel og mælk.

Frikadellemix Ellens 100gr. karton 20 stk

6132

Ellens frikadellemix er en færdigblanding til klassiske frikadeller. Dansk opskrift, som er produceret siden 1974 af Kryta.

Frikadellemix Ellens 1kg. pose

6136

Ellens frikadellemix er en færdigblanding til klassiske frikadeller. 1 pose til 4,5 kg fars og 2 - 2,5 ltr. vand.

Fænomal farsfosfat E450 2 kg. pose

5028

Fænomal fosfat er en farsfosfat med stor bindeevne. Fosfat til produktion af fars. Anb. anv.: 3 g/kg.

Fænomal farsfosfat E450 5kg. spand/pose

5030

Fænomal fosfat er en farsfosfat med stor bindeevne. Fosfat til produktion af fars. Anb. anv.: 3 g/kg.

Gelatine 125 Bloom 25kg. sæk

1227

Gelatine 125 Bloom er et geleringsmiddel/fortykningsmiddel.

Gelatine 125 Bloom 2kg. pose

5232

Gelatine anvendes fx til fremstilling af skærefast pålæg så som rullepølse og sylte.

Gelatine 125 Bloom 650gr. dåse

5747

Gelatine 125 Bloom er et geleringsmiddel/fortykningsmiddel.

Gelatine 225 bloom 10kg. spand

2040-10

Gelatine anvendes fx til fremstilling af skærefast pålæg såsom rullepølse og sylte.

Gelatine 225 Bloom 25kg. sæk

2040

Gelatine 225 Bloom er et geleringsmiddel/fortykningsmiddel.

Gelatine 225 Bloom 5kg. pose

5031

Gelatine anvendes fx til fremstilling af skærefast pålæg så som rullepølse og sylte.

Gelatine okse 200 Bloom 2 Kg

5240

Gelatine okse 200 Bloom 600gr. dåse

5860

Gravad skinke Porterhouse 1kg. pose

6034

Gravad skinke krydderiblandingen indeholder bl.a. paprika, chili, peber, salt og forskellige krydderurter. Anvendelse: 30 g pr kg kød.

Grill-medister 1kg. pose

8002

Færdigblanding til fremstilling af grill medister med smag fra bl.a. peber, hvidløg og paprika. Posens indhold passer til 10 kg kød og 5 ltr. vand.

Grillmedister u. mel & mælk 1kg. pose

9901

Grillmedister uden mel & mælk.

Grisesylte 500gr. pose

6280

Færdigblanding til sylte med bl.a. gelatine, peber og løg. Posens indhold passer til 7,5 kg svinekød uden svær.

Hammelkappe krum kal.65/36 25 stk. bundt

10124

Hela Gusto champignon 3kg. spand

239372

Hela Gusto champignon.

Helabin Ultimal 1kg. pose

110973

Bindemiddel, stabilisator, krydderier, aroma og konserveringsmiddel til produktion af pølser.

Herregårdsmedister 1kg. pose

8142

Færdigblanding til fremstilling af herregårdsmedister.

Hewipro Superbinder HP95 20kg

2161

Bindemiddel, stabilisator, krydderier, aroma og konserveringsmiddel til produktion af pølser.

Hewipro Superbinder HP95 2kg. pose

2161-2

Superbinder er fremstillet af svineprotein. Det anvendes i rullepølse, hvor det kan bruges istedet for gelatine.

Holsteiner Spegepølse 240gr. pose

6108

Kryta færdigblanding til Holsteiner spegepølse.

Holsteinerblanding Lynggård 1kg. pose

6162

Til sønderjyske pølsetyper.

Juleleverpostej 1515gr. pose

9118

Færdigblanding til fremstilling af hjemmelavet jule leverpostej.

Julemedister uden mel og mælk 1,05kg. pose

7470

Julemedister uden mel og mælk.

Kalvesylte blanding 500gr. pose

6197

Ketchup delikat curry Hela 10kg. spand

168902

Ketchup delikat curry.

Kraftsky 1kg. pose

7493

Kraftsky. Færdigblanding med gelatine til fremstilling af kraftsky.

Krainer Wurstschen 1kg. pose

258547

Krydderiblanding til Krainer-pølser med smag af hvidløg.

Kødfarve 1ltr. flaske

5143

Flydende karminfarve til farvning af fx pølser. Holdbarhed: 4 mdr. i uåbnet emballage. Omrystes før brug.

Kødpølseblanding u.farve 1,5kg. pose

6131

Færdigblanding til fremstilling af kødpølser uden farve.

Kødsauce Mix 1,15kg. pose

9922

Krydderi til fremstilling af kødsauce.

Leverpostej bl. grov/fin 1425gr. pose

9000

Leverpostejsblandingen har en letkrydret smag af salt og peber.

Leverpostej Luksus Kryta 2kg. pose

9106

Færdigblanding til fremstilling af luksus leverpostej, med traditionel letkrydret smag.

Leverpostej u. mel og mælk 2kg. pose

7471

Færdigblanding til fremstilling af leverpostej, med traditionel letkrydret smag.

Leverpostejbl. Lynggård 1600gr. pose

9041

Lynggård leverpostejsblanding er en letkrydret færdigblanding til leverpostej med peber og koriander.

Leverpostejkryd. Lynggård 1kg. pose

6155

Lynggård krydderiblanding til leverpostej med krydret smag. Indeholder bl.a. peber, ingefær, sennep og koriander. Anb. anv.: 5 g pr kg lever og spæk.

Leverpølsebl. 950gr. pose

7379

Leverpølseblanding. Posens indhold er beregnet til 2,3 kg lever, 3 kg spæktern.

Løgpølse Fr. Zwiebelmettwurst 1kg. pose

6026

Løgspegepølse er en krydret spegepølse med smag af peber og løg.

Medister med skalotteløg u/mel & mælk 1,1 kg pose

9926

Julemedister med skalotteløg.

Medister u/mel & mælk 1kg. pose

8137

Færdigblanding til fremstilling af medister uden hvedemel og mælk.

Medisterbl. luksus kryta 1kg. pose

8000

Færdigblanding til fremstilling af Kryta luksus medister med smag fra bl.a. allehånde og kardemomme. Posens indhold passer til 10 kg kød og ca 5 ltr. vand.