Opskrift nr.:
91-0007
Råvarer:
Kg
1,300 Kartofler, små forkogte, kolde
0,500 Creme fraiche 18%
0,100 Rødløg i tern
0,140 Cornichoner, syltede
0,010 Salt
0,100 BBQ Sauce classic
2,150 Total
Arbejdsgang:
Der laves en dressing af creme fraiche, salt og BBQ Sauce Classic.
De kogte kartofler, rødløg og cornichoner skæres i tern og røres i dressingen.
Kartoffelsalaten pyntes evt. af med nogle af rødløgene og cornichonerne.
Tip:
Hvis din salat bliver tynd i kanten, kan du med fordel tilsætte en lille smule BindLet Delikatesse, som er en saftbinder.
BindLet Delikatesse 1kg. Pose