Rødbede tzatziki med æbler

Oprettet d.

Rødbede tzatziki med æbler

Opskrift nr.:
94-0002                    

Råvarer:
Kg           
1,000    Rødbeder, rå, skrællede
1,000    Æbler u/kernehus
0,400    Mayonaise
0,600    Creme fraiche 18%
0,120    Tzatziki Kryddderi
3,120    Total

Arbejdsgang:
Rødbederne rives, hvorefter de drænes for vand.

Æblerne skæres i tern i mundrette stykker.

Bland creme fraiche, mayonnaise og Tzatziki krydderiet og rør det godt sammen. Herefter tilsættes æbler og de revne rødbeder.

Tip:

Hvis din salat bliver tynd i kanten, kan du med fordel tilsætte en lille smule BindLet Delikatesse, som er en saftbinder.

BindLet Delikatesse 1kg.

 

Print opskrift klik her