Nordisk spidskål salat

Oprettet d.

Nordisk spidskål salat

Opskrift nr.:
94-0004                    

Råvarer:
Kg           
1,000     Spidskål, rå snittet
0,600     Creme fraiche 18%
0,400     Mayonnaise
0,500     Røde æbler, i tynde både
0,080     Rødløg, tern
0,080     Tzatziki Kryddderi
2,660     Total

Arbejdsgang:

Der laves en dressing af creme fraiche, mayonnaise og Tzatziki krydderi.

Æbler, spidskål, og rødløg i tern tilsættes til dressingen.

Spidskål salaten kan evt. pyntes af med groft hakkede saltede mandler.

Tip:

Hvis din salat bliver tynd i kanten, kan du med fordel tilsætte en lille smule BindLet Delikatesse, som er en saftbinder.

BindLet Delikatesse 1kg. Pose

Print opskrift klik her