Accoline fosfat 116 - 25kg. sæk
2142
Accoline fosfat bruges til pølsefremstilling. Dosering: 6-8 g/kg masse.
Slagter
172 produkter
Basis sauce lys koldrørt 0,9 kg
7914
Basis sauce lys koldrørt. 150 g piskes ud i 1 ltr. koldt vand.
Bearnaise dip 1kg. pose
7915
Bearnaise dip. 100 g til 1 ltr. creme fraiche.
Bearnaise sauce koldrørt 1kg. pose
7903
Til retter med oksekød og kalvekød.
Bedstemors medisterbl. 1kg. pose
8009
Krydret med bl.a. peber og allehånde. Posens indhold passer til 10 kg kød og 5 ltr. vand.
Bockwurst 12,5kg. sæk
6010
Krydderiblanding til Bockwurst, en tysk grillpølse krydret med peber, koriander og paprika.
Bockwurst 1kg. pose
6010-1
Krydderiblanding til Bockwurst, en tysk grillpølse krydret med peber, koriander og paprika.
Bratwurst-Zub. KKM 1kg. pose
215201
Færdigblanding til Bratwurst.
Combinat K6 10kg.spand
7012-10
Færdigblanding til hjemmelavet spegepølse uden farve, kan bruges som grundfars i alle spegepølsetyper. Anb. anv.: 25 g pr kg kød og spæk.
Combinat K6 250gr. pose
6102
Færdigblanding til hjemmelavet spegepølse uden farve, kan bruges som grundfars i alle spegepølsetyper.
Combinat med Hvidløg 250 gr. pose
8041
Færdigblanding til fremstilling af spegepølse med smag af hvidløg - uden farve.
Combinat med Peber 250 gr. pose
8039
Færdigblanding til fremstilling af spegepølse med smag af peber- uden farve.
Combinat Salami 10kg. spand
7011-10
Færdigblanding til spegepølser med farve. Kan bruges som grundfars i spegepølser. Anb. anv.: 25 g pr kg kød og spæk.
Combinat Salami 250gr. pose
6103
Færdigblanding til spegepølser med farve. Kan bruges som grundfars i spegepølser.
Elastiknet 16/5 - 100m-Stegenet super/rød-hvid
10139
Elastiknet 18/5 - 100m-Stegenet super/rød-hvid
10140
Elastiknet 20/5 - 100m-Stegenet super/rød-hvid
10141
Elastiknet 22/5 - 100m-Stegenet super hvid
10143
Elastiknet 22/5 - 100m-Stegenet super/sort-rød
10142
Elastiknet 24/5 - 100m-Stegenet super/hvid
10138
F+ Top Kogepølse Klar 54/50 - 25 stk.
10007
F+ Top Kogepølset. Guld 63/40
10070
F+ Top Kogepølset. Kødpølse 63/50
10074
F+ Top rød kal. 102/50
10033
Farmors julemedister 1kg. pose
8010
Færdigblanding til farmors julemedister, bl.a. krydret med julekrydderiet allehånde. Posens indhold passer til 10 kg kød og 5 ltr. vand.
Fibrisol farsfosfat E450 - 25kg. sæk
2050
Stabilisator E450.
Fibrisol farsfosfat E450 - 3kg. spand
5101
Fibrisol fosfat er en farsfosfat med stor bindeevne. Fosfat til produktion af fars.
Finkeblanding 1kg. pose
6123
Færdigblanding til hjemmelavet finker - en ret, som tilberedes af hakket indmad.
FR amber kal. 58/40 25stk. bundt
10020
FR Amber u. tryk Kal. 58/30 25 stk. pr bundt
10000
FR Amber u. tryk Kal. 58/50 25 stk. pr. bundt
10115
FR Chili spegepølse granat rød 58/40 tr. sølv 25 s
10508
FR Granatrød kal. 58/40 25stk. bundt
10023
FR Hvidløgs spegepølse sort 58/40 Tr. sølv 25 stk.
10504
FR julekalender 58/30 Granat rød 25stk. bundt
10026
FR julestjerner sort kal. 58/40 25stk. bundt
10024
FR Kartoffel spegepølse Amber 58/40 Tr. Hvid 25stk
10500
FR kla u. tryk kal.58/30 25 stk. pr. Bundt
10009
FR klar Løgpølse 54/25 25 stk. bundt
10087
FR klar u/tryk 58/40 - 25 stk.
10145
FR Mahogni kal. 58/40 25stk. bundt
10021
FR Middelhavs spegepl. 58/40 tr. sort 25 stk
10509
FR Okse spegepølse sort 58/40 Tr. Guld 25stk.
10503
FR Salami Amber 58/40 Tr. Hvid 25stk
10502
FR Slagterens spegepl. granat rød 58/40 tr. guld
10507
FR Sort kal. 58/40 25stk. bundt
10022
FR Sort u. tryk kal.58/30 25 stk. pr. bundt
10008
FR Spegepølset. Salami 88/50 25 stk. bundt
10014
FR Sønderjysk Speg. Amber 58/40 Tr. Hvid 25stk
10501
FR Valnødde spegepl. mahogni 58/40 Tr. guld 25 stk
10505
FR Vildt spegepl. mahogni 58/40 tr. sølv 25 stk.
10506
Frankfurter Fleischw. original 1kg. pose
251798
Krydderiblanding fra Hela til fremstilling af originale frankfurter pølser, med pikant og krydret smag af peber og koriander.
Frankfurter u. mel & mælk 0,9kg. pose
6027
Frankfurter uden mel & mælk.
Frankfurter Wurstchen 1kg. pose
6028-1
Krydderiblanding til alle slags grillpølser, herunder frankfurtere. Anvendelse: 10 g pr kg pølsemasse.
Fransk Hvidløgsgriller m.salt 975gr. pose
192122
Færdigblanding til fremstilling af fransk hvidløgsgrillpølser. Posens indhold til 10 kg svinekød og 4-5 ltr. vand.
Fransk Hvidløgssalami 1kg. pose
6024
Færdigblanding til fransk salami med hvidløgssmag.
Fransk leverpostejbl. 1500gr. pose
9001
Færdigblanding til fransk leverpostej med cremet konsistens og delikat smag af løg og peber. Posens indhold anvendes til 5 kg lever, 5 kg spæk og 6-8 ltr. suppe.
Fransk Rødvinssalami 1kg. pose
6124
Færdigblanding til rødvinssalami.
Frikadellebl. Kokkens 1,05kg. pose
7401
Kokkens Frikadelleblanding.
Frikadellebl. u. mel og mælk 950gr. pose
7498
Frikadelleblanding uden mel og mælk.
Frikadellemix Ellens 100gr. karton 20 stk
6132
Ellens frikadellemix er en færdigblanding til klassiske frikadeller. Dansk opskrift, som er produceret siden 1974 af Kryta.
Frikadellemix Ellens 1kg. pose
6136
Ellens frikadellemix er en færdigblanding til klassiske frikadeller. 1 pose til 4,5 kg fars og 2 - 2,5 ltr. vand.
Fænomal farsfosfat E450 2 kg. pose
5028
Fænomal fosfat er en farsfosfat med stor bindeevne. Fosfat til produktion af fars. Anb. anv.: 3 g/kg.
Fænomal farsfosfat E450 5kg. spand/pose
5030
Fænomal fosfat er en farsfosfat med stor bindeevne. Fosfat til produktion af fars. Anb. anv.: 3 g/kg.
Gelatine 125 Bloom 25kg. sæk
1227
Gelatine 125 Bloom er et geleringsmiddel/fortykningsmiddel.
Gelatine 125 Bloom 2kg. pose
5232
Gelatine anvendes fx til fremstilling af skærefast pålæg så som rullepølse og sylte.
Gelatine 125 Bloom 650gr. dåse
5747
Gelatine 125 Bloom er et geleringsmiddel/fortykningsmiddel.
Gelatine 225 bloom 10kg. spand
2040-10
Gelatine anvendes fx til fremstilling af skærefast pålæg såsom rullepølse og sylte.
Gelatine 225 Bloom 25kg. sæk
2040
Gelatine 225 Bloom er et geleringsmiddel/fortykningsmiddel.
Gelatine 225 Bloom 5kg. pose
5031
Gelatine anvendes fx til fremstilling af skærefast pålæg så som rullepølse og sylte.
Gelatine okse 200 Bloom 2 Kg
5240
Gelatine okse 200 Bloom 600gr. dåse
5860
Gravad skinke Porterhouse 1kg. pose
6034
Gravad skinke krydderiblandingen indeholder bl.a. paprika, chili, peber, salt og forskellige krydderurter. Anvendelse: 30 g pr kg kød.
Grill-medister 1kg. pose
8002
Færdigblanding til fremstilling af grill medister med smag fra bl.a. peber, hvidløg og paprika. Posens indhold passer til 10 kg kød og 5 ltr. vand.
Grillmedister u. mel & mælk 1kg. pose
9901
Grillmedister uden mel & mælk.
Grisesylte 500gr. pose
6280
Færdigblanding til sylte med bl.a. gelatine, peber og løg. Posens indhold passer til 7,5 kg svinekød uden svær.
Hammelkappe krum kal.65/36 25 stk. bundt
10124
Hela Gusto champignon 3kg. spand
239372
Hela Gusto champignon.
Helabin Ultimal 1kg. pose
110973
Bindemiddel, stabilisator, krydderier, aroma og konserveringsmiddel til produktion af pølser.
Herregårdsmedister 1kg. pose
8142
Færdigblanding til fremstilling af herregårdsmedister.
Hewipro Superbinder HP95 20kg
2161
Bindemiddel, stabilisator, krydderier, aroma og konserveringsmiddel til produktion af pølser.
Hewipro Superbinder HP95 2kg. pose
2161-2
Superbinder er fremstillet af svineprotein. Det anvendes i rullepølse, hvor det kan bruges istedet for gelatine.
Holsteiner Spegepølse 240gr. pose
6108
Kryta færdigblanding til Holsteiner spegepølse.
Holsteinerblanding Lynggård 1kg. pose
6162
Til sønderjyske pølsetyper.
Juleleverpostej 1515gr. pose
9118
Færdigblanding til fremstilling af hjemmelavet jule leverpostej.
Julemedister uden mel og mælk 1,05kg. pose
7470
Julemedister uden mel og mælk.
Kalvesylte blanding 500gr. pose
6197
Ketchup delikat curry Hela 10kg. spand
168902
Ketchup delikat curry.
Kraftsky 1kg. pose
7493
Kraftsky. Færdigblanding med gelatine til fremstilling af kraftsky.
Krainer Wurstschen 1kg. pose
258547
Krydderiblanding til Krainer-pølser med smag af hvidløg.
Kødfarve 1ltr. flaske
5143
Flydende karminfarve til farvning af fx pølser. Holdbarhed: 4 mdr. i uåbnet emballage. Omrystes før brug.
Kødpølseblanding u.farve 1,5kg. pose
6131
Færdigblanding til fremstilling af kødpølser uden farve.
Kødsauce Mix 1,15kg. pose
9922
Krydderi til fremstilling af kødsauce.
Leverpostej bl. grov/fin 1425gr. pose
9000
Leverpostejsblandingen har en letkrydret smag af salt og peber.
Leverpostej Luksus Kryta 2kg. pose
9106
Færdigblanding til fremstilling af luksus leverpostej, med traditionel letkrydret smag.
Leverpostej u. mel og mælk 2kg. pose
7471
Færdigblanding til fremstilling af leverpostej, med traditionel letkrydret smag.
Leverpostejbl. Lynggård 1600gr. pose
9041
Lynggård leverpostejsblanding er en letkrydret færdigblanding til leverpostej med peber og koriander.
Leverpostejkryd. Lynggård 1kg. pose
6155
Lynggård krydderiblanding til leverpostej med krydret smag. Indeholder bl.a. peber, ingefær, sennep og koriander. Anb. anv.: 5 g pr kg lever og spæk.
Leverpølsebl. 950gr. pose
7379
Leverpølseblanding. Posens indhold er beregnet til 2,3 kg lever, 3 kg spæktern.
Løgpølse Fr. Zwiebelmettwurst 1kg. pose
6026
Løgspegepølse er en krydret spegepølse med smag af peber og løg.
Medister med skalotteløg u/mel & mælk 1,1 kg pose
9926
Julemedister med skalotteløg.
Medister u/mel & mælk 1kg. pose
8137
Færdigblanding til fremstilling af medister uden hvedemel og mælk.
Medisterbl. luksus kryta 1kg. pose
8000
Færdigblanding til fremstilling af Kryta luksus medister med smag fra bl.a. allehånde og kardemomme. Posens indhold passer til 10 kg kød og ca 5 ltr. vand.
Medisterkrydderi Lynggård 1kg. pose
6149
En krydret blanding af krydderier til medisterpølse med bl.a. peber, koriander og sennep.
Mexicansk Spegepølse 800gr. pose
6229
Krydderiblanding til mexikansk spegepølse.
Nalo Hamburgerryg 100mm x 25m
10025
Nalo Hamburgerryg. ml. 80mm 25 m
10045
Nalo Krogtarme 43/30 25 stk
10117
Nalo ML 65mmx40 cm afskåret
10047
NaloTepølse 43/20 hvid tryk 25 stk. bundt
10001
Nitritsalt 25kg. sæk
2007
Salt tilsat nitrit. Nitritsalt er et konserveringsmiddel som bruges i kødindustrien.
Okse Spegepølse 1kg. pose
6164
Færdigblanding til oksespegepølse. En letkrydret blanding med hvidløg.
Olympia Griller 1kg. pose
264074
Færdigblanding til Olympia Griller pølse.
Paté Cognac 800gr. pose
6016
Færdigblanding til hjemmelavet Cognac-paté. Anvendelse: 73 g pr kg råvarer og suppe.
Paté Fransk urtepaté 1kg. pose
1132
Fransk urtepate mix. Se opskrift her:
Paté Grundpaté 800gr. pose
6031
Færdigblanding til fremstilling af grundpaté, med letkrydret smag fra krydderurter og krydderier.
Paté Hvidløg 1kg. pose
6037
Færdigblanding til hvidløgspaté. En let krydret blanding med forskellige krydderurter
Paté Peber 1kg. pose
6060
Færdigblanding til peberpaté. En letkrydret paté med aromatisk smag af peber.
Peber sauce med grøn malabar koldrørt 1kg. pose
7901
Til retter med oksekød samt alt lyst kød.
Pizza sauce 1 kg pose
9938
Pizza sauce.
Porterhouse special 1kg. pose
265403
Porterhouse Special er en rødgrøn blanding fra Hela med pikant smag af løg, persille og paprika.
Pull rub 3kg. spand
9199-3
Pull rub krydderiblandingen består af bl.a. paprika, hvidløg og cayennepeber.
Roskilde pølsen 1kg. pose
6068
Krydderiblanding til mild grillpølse med peber og paprika.
Rullekvik m.sort peber og løg 4kg spand
6157
Færdigblanding til fremstilling af rullepølse med sort peber og løgstykker. Drys 50 g Rullekvik og 60 g Nitritsalt i et slag og rul det.
Rullekvik m/ekstra peber 4,05 kg. spand
6129
Færdigblanding til fremstilling af rullepølse med ekstra peber.
Rullepølsekryd. Lynggård 1kg. pose
6150
Lynggård rullepølsekrydderi med bl.a. peber, sennep og allehånde.
Rullepølsekrydderi Kryta 1kg. pose
6106
Krydderiblanding til fremstilling af rullepølse. Anvendelse: 5 g pr kg.
Røget medister krydderi 1kg. pose
8005
Krydderi til medister.
Salami m.GDL 1kg. pose
6120
Færdigblanding til salami med GDL. uden farve.
Salamiblanding m.farve 1kg. pose
6153
Færdigblanding til salami med farve. Posens indhold passer til 16, 5 kg. forsaltet kød.
Salamiblanding u.farve 1kg. pose
6154
Færdigblanding til salami uden farve.
Skypulver 600gr. dåse
5856
Pulver til fremstilling af traditionel klar pålægssky.
Skypulver Lynggård 12,5kg. sæk
5153
Pulver til fremstilling af traditionel klar pålægssky.
Skypulver Lynggård 1kg. pose
5136
Pulver til fremstilling af traditionel klar pålægssky.
Skypulver m/flæskesteg 1,5kg pose
5144
Pulver til fremstilling af pålægssky med flæskestegssmag - tilsat farve. 70 g skypulver udrøres i 1 ltr. varmt vand.
Skypulver m/flæskesteg 4kg. spand
5116
Pulver til fremstilling af pålægssky med flæskestegssmag - tilsat farve. 70 g skypulver udrøres i 1 ltr. varmt vand.
Slagterm. Grillmedister 120gr. pose
6147
Letkrydret færdigblanding til grillpølser med smag fra merian og muskat.
Spegepølse med løg "Profit" 1kg. pose
282087
Krydderiblanding fra Hela til fremstilling af spegepølse med smag fra løg og peber.
Starterkultur Germet GT 20gr. pose
114444
Starterkultur Germet GT
Stifado sauce bl. 1kg. pose
8230
Stifado sauce passer godt til nakkefilet / tykkam af kalv eller okse.
Sønderjysk kålpølse 330gr. pose
6042
Sønderjysk kålpølse.
Thüringer Rostbratwurst 1kg. pose
6084
Thüringer Rostbratwurst, som er en letkrydret grillpølse med peber, sennep, muskatnød og paprika.
Tomatsaucebl. 980gr. pose
8231
Tomatsauce. 120 g tomatsauce pulver til 1 ltr kogende vand.
Ungarsk salami 1 kg. Pose.
6087
Færdigblanding til letkrydret ungarsk salami med hvidløg, peber, koriander, ingefær og chili.
144 ud af 172 produkter